11月11日，鍋圈食品（上海）股份有限公司（以下簡稱“鍋圈”）發布公告稱，公司已向港交所上市委員會申請批準11353576股H股上市及準許買賣，為根據轉換及上市擬轉換的境內未上市股份的總數。公司宣布，聯交所已於2024年11月7日授出上市批準。 鍋圈表示，轉換及上市將涉及一名股東，為茅台（貴州）投資基金合夥企業（有限合夥），持有11353576股境內未上市股份，於轉換及上市後將占已發行股份總數的約0.4133%。(來源：北京商報網）原文鏈接
11月11日，袁記雲餃上新的四款牛肉係列新品受到消費端歡迎，2024年11月1日至6日，新品係列的總實收超1200萬元。據介紹，袁記雲餃目前在全國擁有4000多家門店，店型上，袁記雲餃既有“生鮮外帶+外賣”的檔口店，還有提供堂食的門店。 同時，袁記雲餃在原有的賽道和業務基礎上，不斷嚐試創新，近幾年還嚐試了“餃子+”的概念，布局子品牌“餃子與酒”、“袁記雲餃的猜想”、“袁咖”。關於未來的發展規劃，袁記雲餃方麵表示要發展中國美食出海，目前在規劃北美、東南亞市場。據了解，2012年，袁記雲餃創始人袁亮宏在廣州菜市場裏盤下一家五平米的小店，取名“袁記餃子雲吞連鎖店”，為街坊提供現包的廣式餃子雲吞，並在2016年達到了上百家店的規模。（來源：北京商報網）
