12月17日，愛爾蘭食品局駐華代表處主任蘇禮文在“愛爾蘭農業可持續發展工作坊”活動中接受記者采訪時表示
，中國是愛爾蘭食品第六大出口國。受消費支出下降及奶製品
、豬肉和牛肉庫存水平高企等影響，中國對進口食品需求有所減弱。為此，愛爾蘭食品對華出口將遵循多樣化策略，提升產品附加值。 2023年
，愛爾蘭農業食品出口額達163億歐元，主要出口類別包括乳品（39%）
、肉類（26%）、預包裝食品（19%）、酒類（11%）
、海鮮（3.4%）等。同期，愛爾蘭食品和飲品對華出口額超過6.58億歐元，其中乳製品占總值的70%。2024年1—9月，愛爾蘭蛋白粉、海鮮
、威士忌對華出口額均有雙位數增長。 蘇禮文表示，愛爾蘭食品將以多樣化的產品策略繼續拓展中國市場。在乳品加工方麵，將開發成人粉


、特醫食品等功能型食品

，提升產品附加值。在餐飲渠道
，將加大愛爾蘭奶油、奶酪、黃油等產品的滲透。 據他介紹，愛爾蘭食品的最大特色是在保持可持續發展的前提下提供更營養
、更有價值的產品。為實現2050年碳中和目標，愛爾蘭在可持續農業領域推出了國家級的《綠色本源》可持續發展計劃，以及《質量保障計劃》《草飼標準認證》。2014年—2023年，愛爾蘭農場可持續乳品保障計劃成員每單位牛奶二氧化碳排放量平均減少14%
，可持續牛羊肉保障計劃成員每單位牛肉二氧化碳排放量平均減少15%。 蘇禮文稱
，愛爾蘭計劃在5年內開展牛基因型篩選計劃，以提升牛產奶量
、養殖效率，減少生長時間和發病率
，進而實現碳減排效果。AgNav數字平台也將給予牧場個性化建議
，幫助其實施減排及降本措施。（來源：新京報）