《植脂末》行業標準征求意見,增加“反式脂肪酸”指標
1年前
近日,中國飲料工業協會官微發布關於公開征求《植脂末》行業標準(征求意見稿)意見的通知。通知稱,按照標準製修訂工作程序,該協會現對已完成的《植脂末》行業標準征求意見稿廣泛公開征求意見。《植脂末》標準編製說明征求意見稿顯示,由於植脂末中的脂肪主要來源於食用植物油及其製品,因此將“食用油脂”修改為“食用植物油及其製品”;不再強調植脂末的用途描述,刪除“用於飲料增白、改善口感等”描述,修改後的植脂末定義表述符合行業發展的需求,更加科學、嚴謹。此外,增加“反式脂肪酸”指標。(來源:鄭州市食品安全協會)原文鏈接