NoPalm Ingredients利用酵母技術實現可持續油脂生產裏程碑
1年前
近日，荷蘭生物科技公司 NoPalm Ingredients 在可持續配料生產方麵取得了重大進步，成為全球第一家將食品工業副產品油脂發酵擴大到 120,000 shenggongyeguimodegongsi。zheyilichengbeidaibiaozhechaozhejianshaoduizonglvyouheqitaredaizhifangdeyilaimaichulezhongyaoyibu，fuhehuanjingmubiaohebuduanbianhuadeshichangxuqiu。zaiyijiahetongzhizaozuzhi (CMO) 進行的成功發酵過程證明了 NoPalm Ingredients 能夠通過酵母發酵將食物垃圾轉化為高品質食品級油。
這種創新方法不僅提供了可持續的替代方案，而且還帶來了巨大的環境效益，據報道，與傳統棕櫚油生產相比，二氧化碳排放量減少了 90%，土地使用量減少了 99%。
預測顯示棕櫚油需求量每年將增長 4%，同時維持 RSPO 認ren證zheng的de供gong應ying水shui平ping麵mian臨lin挑tiao戰zhan，這zhe凸tu顯xian了le尋xun求qiu可ke持chi續xu替ti代dai品pin的de緊jin迫po性xing。這zhe種zhong新xin的de發fa酵jiao油you被bei定ding位wei為wei棕zong櫚lv油you的de直zhi接jie替ti代dai品pin，價jia格ge平ping價jia，並bing將jiang重zhong塑su行xing業ye格ge局ju。（來源：FOODBEV）原文鏈接
