近日，美國甜味蛋白初創公司Oobli與全球配料公司Ingredion合作
，並在B1輪融資中籌集了 1800 萬美元。Oobli和Ingredion共同致力於加速行業獲得更健康、美味且價格實惠的甜味劑係統。通過此次合作

，他們將把甜菊糖等天然甜味劑解決方案與 Oobli的de甜tian味wei蛋dan白bai成cheng分fen結jie合he起qi來lai。兩liang家jia公gong司si最zui近jin聯lian合he開kai發fa了le產chan品pin，以yi更geng好hao地di了le解jie甜tian味wei蛋dan白bai和he甜tian菊ju糖tang的de商shang機ji。此ci次ci合he作zuo是shi在zai試shi驗yan後hou收shou到dao積ji極ji反fan饋kui後hou啟qi動dong的de。下xia個ge月yue，Ingredion和Oobli將在 2025年3月13日至14日在美國舊金山舉行的未來食品科技活動上公布一些最終成果。（來源：FOODBEV）原文鏈接