近日，歐盟委員會發布了一份通訊，概述了其農業和食品行業的戰略願景，旨在到 2040 年確保可持續性、競爭力和複原力。該計劃與食品和飲料製造商尤其相關
，因為它在快速發展的全球格局中解決了該行業內的關鍵挑戰和機遇。
歐盟的目標是到 2030 年將人均食物浪費減少 30%，並在加工和製造業製定具體目標。這與歐盟的可持續發展目標具體目標 12.3 一致，該目標旨在到同年將全球食物浪費減半。
該gai倡chang議yi鼓gu勵li製zhi造zao商shang在zai生sheng產chan和he分fen銷xiao的de所suo有you階jie段duan采cai用yong最zui大da限xian度du地di減jian少shao浪lang費fei的de做zuo法fa。這zhe包bao括kuo改gai善shan庫ku存cun管guan理li和he優you化hua供gong應ying鏈lian物wu流liu
，以yi減jian少shao過guo剩sheng和he變bian質zhi。同tong時shi，委wei員yuan會hui計ji劃hua投tou資zi於yu研yan究jiu和he創chuang新xin

，以yi開kai發fa有you助zhu於yu減jian少shao食shi物wu浪lang費fei的de新xin技ji術shu和he實shi踐jian。這zhe包bao括kuo數shu字zi解jie決jue方fang案an和he數shu據ju驅qu動dong型xing方fang法fa，可ke簡jian化hua運yun營ying並bing改gai進jin決jue策ce。（來源：foodbev）原文鏈接