近日，國家衛健委連同市場監管總局發布50項食品安全國家標準化9項修改單，其中包括GB 25190-2010《食品安全國家標準 滅菌乳》第1號修改單。與原國標內容相比，修改單明確生產滅菌乳隻能以生乳為原料，不再允許使用複原乳（奶粉加水複原而成的牛奶）。 滅菌乳也叫純牛奶，市麵上常見的伊利金典、蒙牛特侖蘇等都屬於此類產品。早在2005年，國務院就明確巴氏殺菌乳中禁止添加複原乳，鼓勵使用生鮮乳。2024年中央一號文件再次提出，“完善液態奶標準，規範複原乳標識，促進鮮奶消費”。據行業專家解讀，此次標準修訂就是為了落實中央一號文件要求，更好地發揮國產生鮮乳優勢。（來源：新京報）原文鏈接
美國功能飲料巨頭Celsius Holdings宣布以18億美元（約合人民幣130.88億元）正式完成對健康品牌Alani Nu的收購，旨在強化其在零糖功能飲料領域的市場地位。此次交易將整合雙方產品線，覆蓋更廣泛的健康消費群體。 Alani Nu憑借其高增長能量飲料產品及忠實用戶基礎，將作為獨立品牌繼續運營，原核心管理團隊留任顧問以確保平穩過渡。Celsius董事長兼CEO John Fieldly表(biao)示(shi)，此(ci)次(ci)收(shou)購(gou)將(jiang)加(jia)速(su)公(gong)司(si)在(zai)能(neng)量(liang)飲(yin)料(liao)品(pin)類(lei)的(de)創(chuang)新(xin)，滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)健(jian)康(kang)功(gong)能(neng)性(xing)飲(yin)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)。行(xing)業(ye)分(fen)析(xi)指(zhi)出(chu)，此(ci)次(ci)並(bing)購(gou)反(fan)映(ying)了(le)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)向(xiang)健(jian)康(kang)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)趨(qu)勢(shi)，合(he)並(bing)後(hou)的(de)集(ji)團(tuan)有(you)望(wang)在(zai)快(kuai)速(su)演(yan)變(bian)的(de)功(gong)能(neng)飲(yin)料(liao)市(shi)場(chang)中(zhong)獲(huo)得(de)更(geng)大(da)競(jing)爭(zheng)優(you)勢(shi)。（來源：foodbev）
