據報道,帝斯曼-芬美意在意大利帕爾馬的新生產設施破土動工,旨在擴大其濃縮粉末香精、反應食用香精、烹飪混合物和功能性混合物的全球產能。這項投資是公司口味、質地和健康業務部門戰略的一部分,以滿足甜味和鹹味產品等細分市場的增長需求,並推進可持續技術的發展。(來源:foodbev)原文鏈接
6月4日,我國發布首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單,包括雲南小粒咖啡、西湖龍井茶等39個重點培育對象。據了解,此次發布的首批重點培育對象,分布在我國28個省份,涵蓋乳製品製造、飲料製造、釀酒工業、精製茶製造等食品工業主要門類。數據顯示,目前,我國特色食品產區達450餘個,產業規模超2.5萬億元,我國已成為全球食品工業第一大國,行業規模約9.8萬億元。(來源:南方雜誌)