近日，折扣零售商 Aldi Suisse 在其 MyVay 品牌下推出了具有成本競爭力的無肉雞肉片，采用 Planetary 的 Libre 菌蛋白。由於超市與國內生物製造公司 Planetary 的合作，Aldi Suisse 商店的顧客現在可以購買含有四種成分的素食雞柳，價格與傳統肉類相同。該零售商已在 242 家門店推出了采用 MyVay 無肉標簽的 Gourmet Filet，將 Planetary 的 Libre 菌蛋白與蛋清、葵花籽油和天然香料相結合，為消費者提供雞肉的清潔標簽替代品。（來源：green queen）原文鏈接
近日，國家食品安全風險評估中心表示，梔子油等7zhongxinshipinyuanliaoyitongguozhuanjiapingshenweiyuanhuijishushenzha，xiangongkaizhengqiuyijian。jieduxianshi，xinshipinyuanliaozhiziyoushiyiqiancaokezhizishuzhiwuzhizideganzaochengshuguoshiweiyuanliao，shiyongfanweibubaokuoyingyouershipin；香玉牡丹花是以芍藥科芍藥屬植物香玉牡丹的花為原料；褐藻寡糖是以褐藻來源的海藻酸鈉為原料；長雙歧杆菌嬰兒亞種YLGB-1496屬雙歧杆菌屬長雙歧杆菌嬰兒亞種，該產品從母乳中分離獲得，此次批準列入《可用於嬰幼兒食品的菌種名單》，作為可用於嬰幼兒食品的菌種用於食品中直接食用；花生膜前花青素以豆科花生屬植物花生的種衣為原料；β-乳球蛋白（發酵法）以葡萄糖、硫酸銨、氨水等為原料；威尼斯鐮刀菌蛋白是以威尼斯鐮刀菌A3/5菌株或TB01菌株為生產菌。（來源：央廣網）
