7月11日，李錦記上新薄鹽一蘸鮮釀造醬油。據官方介紹，該新品鹽分含量較常規醬油降低25%，釀造周期為180天，口感鮮香回甘，適用於蘸食、涼拌及烹調。官方建議搭配方式包括：醬油蘸荔枝、醬油淋蒜泥白肉及醬油拌海膽三文魚籽飯。目前新品已上線淘寶官方旗艦店，售價14.46元/瓶。（來源：李錦記）原文鏈接
據報道，美國鷹嘴豆泥品牌 Little Sesame 成功完成由 InvestEco Capital 領投的 850 萬美元 A 輪融資。Little Sesame 由 Nick Wiseman 和 Ronen Tenne 於 2016 年在紐約創立，其有機新鮮鷹嘴豆泥係列產品在美國近 3,000 家商店有售，包括 Sprouts、Whole Foods Market 和 Erewhon。該品牌表示，將利用A輪融資大幅提升其生產能力、產品開發和人才招聘。除InvestEco外，本輪融資還吸引了Watchfire Ventures、Santatera Capital、Beliade Consumer Partners和其他快速消費品（CPG）投資者的參與。（來源：FOODBEV）
