7月17日消息，伊藤園於6月23日至29日在日本390家超市舉辦了名為“冷泡茶節”的促銷活動，提供葉茶、速溶茶和散茶的試飲，並提出了一種享受冷泡茶的輕鬆飲用方式。埼玉縣越穀市的永旺湖城將於28日和29日在丸悅越穀永旺湖城的合作下，於一樓的“光之廣場”舉辦大型活動。該場地已連續近10年同期舉辦活動，但舉辦“冷泡茶節”尚屬首次。Leaf Brand集團的品牌經理鍋穀卓也表示：“我們希望吸引新的顧客，尤其是年輕人。”為了重塑“冷泡茶”的傳統形象，該公司選擇了“冷泡”一詞，該詞已用於其多個新產品的名稱中。員工的服裝也從工作服換成了色彩鮮豔的圍裙，營造出更加休閑的氛圍。在提供茶葉“一番采摘大井茶”和茶包（TB）“PUREGREEN”樣品的“茶籠屋”專區，3月份上市的冷泡TB“香濃冷泡茶”係列廣受好評。原文鏈接
7月16日消息，卡夫亨氏和食品科技公司 NotCo 將推出一種辣蛋黃醬和便攜杯裝的Kraft NotMac & Cheese。 這些新品的推出正值植物基食品領域曾經快速增長，但如今熱情減退，消費者減少支出。 根據Good Food Institute和植物基食品協會的報告，2024年美國零售植物性食品市場價值為81億美元，單位銷售量比前一年下降了5%。植物性食品類別曾經非常火爆，但放緩趨勢並沒有阻止卡夫亨氏Not Company推出新的創新產品。 最新的產品發布滿足了對辣味和便利的需求。 辣味蛋黃醬口味的增長速度超過了傳統調味品，特別是更辣的產品特別受年輕消費者歡迎。 （來源：FOODDIVE）
