8月7日
，據媒體報道
，味之素株式會社宣布戰略投資澳大利亞植物蛋白企業v2food，並協同其收購的美國品牌Daring Foods，共同構建全球可持續蛋白產業版圖。此次合作將整合v2food的植物蛋白技術
、味之素的"美味設計技術®"及Daring在美國的市場渠道，開發麵向主流消費者的環保蛋白產品。v2food獨有的"v2 RepliTech™"技術可優化植物蛋白口感，其與CSIRO的合作進一步強化了研發實力。該合作是味之素2030綠lv色se戰zhan略lve的de重zhong要yao落luo子zi，計ji劃hua在zai發fa達da國guo家jia推tui廣guang清qing潔jie標biao簽qian產chan品pin，在zai新xin興xing市shi場chang提ti供gong高gao性xing價jia比bi蛋dan白bai解jie決jue方fang案an，加jia速su全quan球qiu食shi品pin體ti係xi可ke持chi續xu發fa展zhan轉zhuan型xing。此ci外wai
，v2food宣布將收購美國植物基雞肉品牌 Daring Foods
，並利用其在美國的零售網絡和品牌認知度，借此向美國消費者推廣 v2food 的產品係列。（來源：味之素株式會社）原文鏈接