10月9日

，全食超市發布八大行業風向：1. 牛脂作為健康食用油替代品回歸
；2. 高纖維食品（能量棒、意麵等）需求激增
；3. 功能性醋飲因益生元屬性受捧；4. 天然甜味劑（水果/蜂蜜）逐步替代人工甜味劑；5. 冷凍預製菜升級至餐廳品質
；6. 便攜餐食趨向高顏值與功能性；7. 女性農業從業者獲國際關注，8. 廚房美學推動食品包裝設計升級。 趨勢顯示消費者更關注成分溯源

、腸道健康與便捷體驗的平衡。（來源：Food business）原文鏈接