近日，美國營養保健品牌DolCas Biotech正在將其海洋膠原蛋白產品Morikol擴展到功能性飲料市場，特別針對咖啡、可可和茶等熱飲。該產品將於10月29日至30日在拉斯維加斯舉行的SupplySide全球展會上展出。 據悉，Morikol 源自溫水魚，具有超低分子量的特點，可以在低劑量下有效發揮健康功效，例如，每天1克有益於皮膚健康，每天2克有益於關節健康。目前，Morikol已被整合到 Cup of Joe, LLC 旗下Zend Wellness品牌的產品中，該產品提供MetaGlow Collagen，這是一款以海洋膠原蛋白為特色的功能性咖啡。（來源：Foodbev Media）原文鏈接
據媒體報道，百事公司已與Soil Capital建立長期合作夥伴關係，在其歐洲供應鏈中的農民中推廣再生農業實踐，特別針對英國、法國和比利時的菜籽油生產。 據悉，該計劃是百事公司對可持續發展的更廣泛承諾的一部分，旨在覆蓋超過35000英畝的農田，為農民提供必要的工具和支持，以過渡到更可持續的做法。（來源：Foodbev Media）
