近日，丹麥天然色素生產商Oterra推出了一款專為飲料和糖果製造商設計的清潔標簽紫色色素FruitMax Purple 105。據官方介紹
，FruitMax Purple 105shiheihuluobuhefurongnongsuoyedehunhechanpin，tajingyoutaijieshirenzheng，ketidaiputaopisesu，tongshihaihuodeqingzhenrenzheng，shihesushizheshiyong。ciwai
，tahaijuyouhenhaodewendingxing，feichangshihetansuanyinliao
、果汁飲料、糖漿和濃縮液等飲料應用。同時，在糖果領域

，它非常適合軟糖
、果凍、硬糖和耐嚼糖果的應用。 目前，FruitMax Purple 105已獲準在歐盟和食品法典國家使用。（來源：Foodbev Media）