10月28日,香飄飄食品股份有限公司與浙江中醫藥大學在錢塘江畔舉行了共建“浙江中醫藥大學-香飄飄健康養生飲品研究院”的簽約儀式。據了解,該研究院將立足“藥食同源”理論根基,聚焦暖乳茶及係列養生飲品方向,融合中醫智慧與現代食品科技,圍繞原料深度開發、配方科學改良與產品創新升級等方麵展開係統研究。其中,“古方五紅暖乳茶”是雙方合作的首款落地成果。(來源:北京商報網)原文鏈接
10月28日,諾和新元宣布與米其林三星餐廳Noma合作,雙方將共同探索全新風味、口感與營養成分,並充分利用各地特色食材。首批合作產品將於11月4日至6日在迪拜舉辦的食品配料及食品加工展覽會(Gulfood Manufacturing)上推出。(來源:諾和新元食品與飲料)