丹麥生物技術公司 Chromologics完成5722萬元融資,用於推出基於發酵技術的天然食品色素
4個月前
近日,丹麥生物技術公司Chromologics完成700萬歐元(折合人民幣約5722萬元)融資,本輪由諾和諾德基金會、丹麥出口投資基金、Döhler風險投資公司、Collateral Good Ventures及Synergetic共同領投。此次融資將用於推動其天然紅色素產品Natu.Red獲得歐盟食品安全局(EFSA)與美國食藥監局(FDA)的監管批準,同時通過大型合同生產合作夥伴實現規模化生產。Chromologics 是丹麥技術大學的衍生公司,致力於開發基於發酵的天然色素,這些色素具有耐熱性和 pH 值穩定性,適合素食主義者使用,並且不受季節性農業限製。(來源:FoodBev Media)原文鏈接