11月27日，衛健委食品安全標準與監測評估司發布2025年第7號公告，批準威尼斯鐮刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄欖果多酚為新食品原料。同時批準或擴大應用食品營養強化劑新品種，如β-丙氨酸、(6S)-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽、6S-5-甲基四氫葉酸鈣、食品添加劑甜菊糖苷（酶轉化法）、食品營養強化劑 2’-岩藻糖基乳糖、碳酸鈣（海藻來源）等。（來源：中華人民共和國國家衛生健康委員會）原文鏈接
近日，山姆自有品牌Member’s Mark上新「鹹蛋黃味三明治華夫餅」。據官方介紹，新品選用澳洲小麥加工麵粉為原料，添加草木灰傳統醃製鹹蛋黃（含量≥5.5%）和山東新鮮雞蛋液（含量≥14.5%），搭配新西蘭安佳黃油（含量≥3%）和海藻糖，采用奧地利軟夾心華夫餅生產線焗盤明火雙麵烘烤技術製成，口感鬆軟綿密，適合早餐、下午茶等場景。 目前，新品已上線山姆，售價為1.02kg/59.9元。（來源：山姆）
