甜啦啦旗下咖啡品牌“卡小逗”亮相,計劃3年開店3000家
3年前
最近,甜啦啦旗下的咖啡品牌“卡小逗”2店同開,均價11元,定位鮮萃果咖,主打下沉市場。據了解,開業一周的卡小逗,成績單很亮眼,日營業額從8000元-12000元不等,還誕生了爆款“草莓厚乳果咖”。和下沉市場注重菜單豐富性不同,卡小逗的菜單上,算上冰淇淋,隻有20個SKU,但卻包含創意果咖、意式咖啡、椰子咖啡、鮮果茶、冰淇淋5大品類。卡小逗的咖啡產品,全部都是采用半自動咖啡機門店現萃的,價格最低的美式6元/杯,最貴的草莓厚乳果咖15元/杯,核心價格帶集中在10~13元,產品均價約11元。