1月25日,中國食品工業協會秘書長助理沈誌勇呼籲加快推進《凍幹食品通則》等行業標準製定,明確產品分類、工藝規範與標簽標識,保障行業有序競爭;開展科普,提升公眾對凍幹食品的認知。市場數據顯示,2024年全球凍幹食品市場規模約830.66億元,我國市場規模達237.82億元。隨著經濟快速發展,高品質的凍幹食品成為消費升級背景下的產業賽道。(來源:封麵新聞)原文鏈接
近日,農業農村部批複公布新一批企業重點實驗室建設名單,由蒙牛集團牽頭申報的“農業農村部乳品精深加工重點實驗室”成cheng功gong入ru選xuan,為wei國guo內nei乳ru業ye在zai該gai領ling域yu唯wei一yi獲huo批pi項xiang目mu。這zhe一yi國guo家jia級ji科ke研yan平ping台tai的de落luo地di,不bu僅jin是shi對dui蒙meng牛niu在zai乳ru精jing深shen加jia工gong領ling域yu科ke技ji創chuang新xin實shi力li的de高gao度du認ren可ke,更geng為wei破po解jie我wo國guo乳ru業ye“奶源過剩、低端過剩 、深加工高端產品供給不足”的結構性矛盾注入強勁動力,彰顯了蒙牛作為中國乳業“國家隊”引領產業高質量升級的擔當。(來源:中國財經)