據媒體報道
，Arla Foods Ingredients近日推出一款名為Lacprodan BLG-100 Acidic的即攪型β-乳球蛋白乳清蛋白配料，旨在改善醫學營養食品的口感與使用體驗，以解決患者依從性低的行業難題。

該產品主要麵向特殊醫學用途配方食品生產商。與常規中性、乳基的醫用營養品不同
，這款配料適用於酸性和中性環境
，可在約30秒內溶解於冷熱液體中，不結塊、低粘度，每100毫升可提供10克蛋白質。其設計允許靈活地攪拌入果汁、湯粥等日常飲食
，為食欲減退的患者提供全天的、可定製的蛋白質補充方案。

Arla Foods Ingredients專業營養銷售開發負責人Mads Dyrvig表示，市場需求正超越“傳統的奶味和厚重口感”

，轉向為患者提供更多樣、便(bian)捷(jie)的(de)選(xuan)擇(ze)。為(wei)此(ci)，公(gong)司(si)已(yi)開(kai)發(fa)出(chu)果(guo)汁(zhi)風(feng)味(wei)醫(yi)療(liao)飲(yin)料(liao)及(ji)清(qing)淡(dan)型(xing)全(quan)營(ying)養(yang)奶(nai)狀(zhuang)飲(yin)品(pin)兩(liang)款(kuan)概(gai)念(nian)產(chan)品(pin)，以(yi)展(zhan)示(shi)其(qi)應(ying)用(yong)潛(qian)力(li)。該(gai)產(chan)品(pin)的(de)推(tui)出(chu)反(fan)映(ying)了(le)醫(yi)學(xue)營(ying)養(yang)行(xing)業(ye)向(xiang)模(mo)塊(kuai)化(hua)、可定製化方向發展的趨勢。（來源：FOODBEV）原文鏈接