2月15日,新希望華西乳業上新「成都記憶」酸奶飲品。據官方介紹,新品選用優質生牛乳,每盒含22.9億CFU乳酸菌(2種活性益生菌),並特別添加益生元成分(低聚果糖),口感醇厚細膩,鈉含量≤76mg/100g,適合火鍋聚會、閑暇時刻等多種場景。原文鏈接
2月25日,森永乳業宣布將於4月14日在日本全國推出「雙歧杆菌酸奶」新品,這是日本首款僅以雙歧杆菌為功能性成分的酸奶。據官方介紹,新品含有100億個雙歧杆菌BB536和50億個雙歧杆菌MCC1274,且為0脂肪配方。 據報道,雙歧杆菌BB536和雙歧杆菌MCC1274可以減少高BMI人群的腹部脂肪(總腹部脂肪和內髒脂肪),其中雙歧杆菌BB536可以活著到達大腸,調節腸道環境。此外,新品通過降低容器頂部空間的氧氣濃度,進一步提升了雙歧杆菌的存活率。