瑞士布勒集團與奧地利生物科技企業ZETA宣布共建食品和飼料微生物加工企業Eridia，雙方各持股50%。新建立的合資企業Eridia將致力於開發各類精密發酵和細胞農業等領域的解決方案，以滿足全球日益增長的食品和飼料需求
，同時減少行業對環境的影響。

所謂精密發酵，就是利用細胞組織等微生物手段高效生產高營養和功能成分，如蛋白質、富含omega-3的油類或天然色素，供食品和飼料行業使用。此外
，精密發酵還可用於生產肉類或魚肉等動物製品。原文鏈接