近日，王老吉推出「豆元堂植物蛋白飲」新品。據了解，新品由王老吉與舜豐生物合作開發，以舜豐生物高油酸大豆為原料，配料僅含水、大豆、白砂糖，蛋白質含量為7.7g/瓶，單不飽和脂肪酸（Omega-9）含量≥1500mg/100ml，嘌呤含量為15.6mg/100ml，無豆腥味。 目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為220ml×12瓶/62元。（來源：食品板）原文鏈接
近日，叮咚買菜推出4款HPP肉製品，包含叮咚好食光減鹽即食牛肉小方、原味輕享雞胸肉切片、安格斯牛肉餅、炙烤雞胸肉條（黑椒風味）。據了解，新品均采用減鹽配方與HPP超高壓冷殺菌技術，保留原料中的天然色素、風味物質與營養成分，口感更接近新鮮狀態。其中，減鹽即食牛肉小方以牛肉（含量≥96%）、骨湯和鹽簡單配比，經低溫慢煮工藝保留紅潤色澤，口感鮮嫩，蛋白質含量為31.1g/100g，每包熱量約76大卡，開袋即食，可直接用於沙拉、三明治；安格斯牛肉餅選用安格斯牛肉，經高溫炙烤鎖住肉汁，口感鮮嫩多汁，蛋白質含量為17.5g/100g，適配家庭早餐、快手簡餐需求；原味輕享雞胸肉切片以整塊雞大胸搭配骨湯低溫慢煮，最大化保留自然肉汁與軟嫩，蛋白質含量為20.2g/100g，脂肪含量為1.7g/100g，每包約87大卡，開袋即食，可用於卷餅配餐；炙烤雞胸肉條（黑椒風味）以整塊雞大胸浸入骨湯低溫慢煮後明火炙烤上色，搭配黑椒風味，口感鮮嫩辛香，蛋白質含量為22.6g/100g，脂肪含量為0.6g/100g，開袋即食，適合卷餅配餐。 目前，新品已上線官方APP，售價為減鹽即食牛肉小方9.9元/份、原味輕享雞胸肉切片9.9元/份、安格斯牛肉餅15.8元/份、炙烤雞胸肉條（黑椒風味）10.8元/份。新品上線以來，首周銷量達到同類新品平均水平的5倍。（來源：叮咚買菜）
