上海市市場監督管理局發布《上海市焙炒咖啡開放式生產許可審查細節》，並宣布此規則將於2022年8月18日起施行。開放式生產是指不通過設置牆壁或獨立房間進行隔離，可向消費者展示焙炒咖啡生產設施設備、生產過程，同時生產區域與非生產區域之間設置連續的透明防護設施，防止非食品加工人員進入生產區域的加工方式。（來源：上海市市場監督管理局）
8月3日，雲南省農業農村廳、雲南省財政廳、雲南省工業和信息化廳三部門聯合印發《關於推動咖啡精品率和精深加工率提升若幹政策措施》（以下簡稱《措施》）。《措施》在推廣良種良法、推行鮮果集中采處、大力發展精深加工、打造雲咖品牌、建設精品莊園以及加大金融支持和科技攻關力度方麵提出6項具體舉措，加快提升咖啡精品率和精深加工率。《措施》明確，到2024年，實現雲南省咖啡豆精品率達到30%、咖啡精深加工率達到80%，努力建成全球重要的精品咖啡產區。（來源：昆明日報）
