統一仍未擺脫增收不增利局尷尬。8月9日，統一企業中國控股有限公司（以下簡稱“統一”）發布公告稱，2022年上半年公司收益同比增長7.2%，公司權益持有人期間應占溢利同比下降27.5%。食品和飲料是統一兩大業務板塊，飲料板塊為盈利狀態，而方便麵業務占比超9成的食品板塊由於毛利率持續下滑虧損1.58億元，這也讓業界認為是方便麵拖了統一的後腿。原文鏈接
據外媒TechCrunch報道，總部位於德國柏林的食品技術初創公司「Bluu Seafood」近期公布了其開發的實驗室養殖“魚肉”的產品照片，並聲稱將開始準備在亞洲、歐洲和北美主要市場的監管審批流程。該公司成立於2020年，由Simon Fabich、Sebastian Rakers和Christian Dammamn聯合創辦，原名為「Bluu Biosciences」。該公司致力於解決全球海鮮生產問題，包括過度捕撈、重金屬汙染、塑料汙染、虐待動物等。該公司利用幹細胞技術，提取魚類活體組織（但不必為此殺死魚類）並將其在實驗室環境下培養成完整的細胞株。
