8月19日
，義利推出京式月餅：自來紅、自來白。做自來紅用的材料
，是按照一定的配比，用上好的香油和麵做成皮


，用白糖
、成塊兒的冰糖渣、青絲、紅絲、核桃仁兒

、瓜子仁兒和成餡兒。義利的自來紅不但用料要講究
，而且烤炙火候更講究，號稱“三分捏
，七分火候”。要做到不糊不生，色澤均勻，色香味俱佳，那是門手藝。和自來紅配對兒的還有一種月餅
，叫自來白。猛一看，個頭兒、形xing狀zhuang和he自zi來lai紅hong完wan全quan一yi致zhi，隻zhi是shi顏yan色se不bu同tong。而er實shi際ji上shang，二er者zhe的de製zhi作zuo方fang法fa和he餡xian料liao也ye有you所suo不bu同tong。義yi利li的de自zi來lai白bai內nei餡xian兒er沒mei有you白bai芸yun豆dou和he白bai芝zhi麻ma，換huan成cheng了le山shan楂zha糕gao和he糖tang桂gui花hua。且qie義yi利li自zi來lai紅hong、自來白禮盒包裝依舊沿用傳統，采用古樸大方設計，顧客購買時一目了解，送禮更是簡潔大方
，體現了“禮輕人意重”。原文鏈接