日前,伊利全新推出預製牛排品牌“伊知牛”,多元板塊布局再下一城。據悉,伊利與全球TOP牛肉供應商JBS直接合作,甄選美國安格斯牛,相比普通牛肉,蛋白質含量更高,含脂量更低。不僅如此,伊知牛還打出了三大核心競爭力:1.選取18-20月齡小公牛,肉質鮮嫩,入口即化;2.排酸大於72小時,風味更加,營養更易吸收;3.揮發性鹽基氮≤15mg/100g,更鮮嫩多汁,肉香濃鬱。
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