據外媒TechCrunch報道，總部位於澳大利亞悉尼和美國丹佛的技術初創公司「Lumachain」近期宣布完成1950萬美元的A輪融資，由Bessemer Venture Partners領投，現有投資者Main Sequence跟投。 這家成立於2018年的初創公司希望利用計算機視覺和人工智能技術來改造肉類加工廠的運營模式，致力於成為全球牛肉、雞肉和豬肉產品生產的行業標準，其產品覆蓋安全、產量、質量、效率和可追溯性五大類要素，原文鏈接
新西蘭乳企恒天然近期宣布，其將攜手專注於營養、健康和生物科學領域的全球科學公司荷蘭皇家帝斯曼集團（Royal DSM），建jian立li一yi家jia全quan新xin的de初chu創chuang公gong司si，同tong時shi雙shuang方fang將jiang加jia速su研yan發fa具ju有you乳ru製zhi品pin特te性xing的de發fa酵jiao衍yan生sheng型xing蛋dan白bai質zhi並bing共gong同tong將jiang產chan品pin商shang業ye化hua。該gai初chu創chuang公gong司si是shi深shen化hua恒heng天tian然ran與yu帝di斯si曼man集ji團tuan長chang期qi研yan發fa合he作zuo關guan係xi的de又you一yi裏li程cheng碑bei。自zi2019年(nian)合(he)作(zuo)以(yi)來(lai)，恒(heng)天(tian)然(ran)與(yu)帝(di)斯(si)曼(man)一(yi)直(zhi)在(zai)全(quan)麵(mian)研(yan)究(jiu)如(ru)何(he)使(shi)用(yong)精(jing)密(mi)發(fa)酵(jiao)的(de)科(ke)學(xue)技(ji)術(shu)來(lai)生(sheng)產(chan)類(lei)似(si)乳(ru)製(zhi)品(pin)中(zhong)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)。目(mu)前(qian)恒(heng)天(tian)然(ran)和(he)帝(di)斯(si)曼(man)已(yi)為(wei)這(zhe)一(yi)項(xiang)目(mu)申(shen)請(qing)了(le)知(zhi)識(shi)產(chan)權(quan)專(zhuan)利(li)。全(quan)新(xin)成(cheng)立(li)的(de)初(chu)創(chuang)公(gong)司(si)將(jiang)利(li)用(yong)這(zhe)一(yi)知(zhi)識(shi)產(chan)權(quan)加(jia)速(su)產(chan)品(pin)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)的(de)商(shang)業(ye)化(hua)，同(tong)時(shi)進(jin)一(yi)步(bu)專(zhuan)注(zhu)於(yu)精(jing)密(mi)發(fa)酵(jiao)產(chan)品(pin)的(de)研(yan)發(fa)工(gong)作(zuo)。此(ci)外(wai)，恒(heng)天(tian)然(ran)和(he)帝(di)斯(si)曼(man)還(hai)在(zai)減(jian)少(shao)牧(mu)場(chang)溫(wen)室(shi)氣(qi)體(ti) (GHG) 排放方麵共同協作，將帝斯曼的甲烷抑製 Bovaer® 技術應用在新西蘭的恒天然牧場。
