來自劍橋大學的科技公司Xampla推出了維生素D微膠囊，該微膠囊采用了新技術，可以保護油基成分不被降解

，使其適合於功能性軟飲料。這項專利技術是與Britvic合he作zuo開kai發fa的de
，旨zhi在zai製zhi造zao高gao性xing能neng微wei膠jiao囊nang，在zai運yun輸shu和he儲chu存cun期qi間jian保bao持chi成cheng分fen的de完wan整zheng性xing，延yan長chang維wei生sheng素su的de保bao質zhi期qi
，使shi生sheng產chan商shang能neng夠gou在zai產chan品pin中zhong添tian加jia健jian康kang說shuo明ming。

維生素D微膠囊是為飲料行業設計的
，但該技術支持任何油性維生素和香料，並可適用於其他食品應用。Xampla首席執行官西蒙·霍姆伯斯利說，此前
，各大品牌依賴於昂貴的維生素
，隻是簡單地接受產品在使用期內成分不可避免的變質
，或者根本不添加維生素。

他解釋說:“這些微膠囊提供了高水平的保護
，但易於消化，並提供維生素的充分生物利用度。Xampla提供一種幹粉或漿料，與其他維生素產品一樣，用於飲料產品生產線。“原文鏈接