據外媒TechCrunch報道，瑞士食品技術初創Planted近期宣布獲得7000萬瑞士法郎（折合7200萬美元）的B輪融資，由專注於消費領域的私募股權公司L Catterton領投（該集團與LVMH、Groupe Arnault有合夥關係）。 這家2019年成立於蘇黎世的初創公司曾在一年前籌集2100萬美元的pre-B輪資金。該公司利用生物結構和發酵技術生產替代蛋白，已經推出了一係列小型“雞塊”、手撕“豬肉”、烤肉串和炸肉排。截至目前，Planted的產品已經進入了約4200家零售商和3000多家餐館。原文鏈接
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