近日，美國第一家100%以植物為原料的漢堡連鎖店Next Level Burger（NLB）宣布成功融資2000萬美元。 本輪主要投資者包括有機天然食品戰略合作夥伴、私人高淨值股東，以及早期素食主義投資者Alex Payne和Nicole Brodeur夫婦，前者曾在Twitter和Simple Bank工作，後者擁有一個名為Payne Brodeur Giving Fund的非營利組織。 NLB是美國第一批提供傳統漢堡、奶昔和薯條的素食快餐，同時NLB也致力於非轉基因的有機食材。它的品牌定位圍繞著可持續發展目標，采用可降解的外帶包裝，並承諾向工人支付最低生活工資。 此次融資完成，有助於NLB執行其全國擴張計劃，在2025年底前將全國的門店數量翻兩番，並加快實現開設1000家門店的長期目標。原文鏈接
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