據天眼查APP信息，9月27日，江蘇和府餐飲管理有限公司（和府撈麵運營主體）新增一條商標注冊信息，該商標為「HF PICK ME咖啡便利店」。此前，該公司就曾申請注冊過多個“和府一杯咖啡”和“和府一杯拉麵”商標。目前，和府撈麵也已在官網上公布了咖啡品牌的相關信息。據和府撈麵官網信息，「Pick ME の咖啡&熱食」“打造咖啡消費新搭配，為年輕族群與上班人士提供一杯好喝不貴的咖啡，甄選品質、綠色、健康的食材。讓一杯咖啡成為年輕人的流行生活主張”原文鏈接
9月29日，咖啡連鎖品牌Tim Hortons中國業務（“Tims中國”）正式登陸納斯達克。據了解，Tims中國與特殊目的收購公司Silver Crest Acquisition Corp. 於美國東部時間9月28日合並完成， 並於9月29日9點30以股票代碼“THCH”在納斯達克交易。作為中國咖啡SPAC第一股，Tims中國將繼續拓寬業務，深耕國內咖啡市場。
