據悉，細胞培養肉初創公司 Meatiply 展示了三種可以證明其理念的結構化肉類原型，這三種新的細胞培養肉產品包括——甘榜烤雞肉串、炸(zha)雞(ji)塊(kuai)
，和(he)亞(ya)洲(zhou)首(shou)創(chuang)的(de)熏(xun)鴨(ya)胸(xiong)肉(rou)。該(gai)公(gong)司(si)表(biao)示(shi)，所(suo)生(sheng)產(chan)的(de)細(xi)胞(bao)培(pei)養(yang)肉(rou)結(jie)合(he)了(le)動(dong)物(wu)細(xi)胞(bao)和(he)植(zhi)物(wu)的(de)成(cheng)分(fen)。據(ju)該(gai)公(gong)司(si)稱(cheng)
，原(yuan)型(xing)是(shi)整(zheng)塊(kuai)結(jie)構(gou)化(hua)的(de)，而(er)不(bu)是(shi)碎(sui)的(de)，Meatiply 表(biao)示(shi)這(zhe)將(jiang)使(shi)其(qi)能(neng)夠(gou)提(ti)供(gong)更(geng)廣(guang)泛(fan)的(de)產(chan)品(pin)。這(zhe)種(zhong)細(xi)胞(bao)培(pei)養(yang)肉(rou)由(you)多(duo)種(zhong)細(xi)胞(bao)類(lei)型(xing)製(zhi)成(cheng)
，包(bao)括(kuo)肌(ji)肉(rou)和(he)脂(zhi)肪(fang)，據(ju)稱(cheng)這(zhe)使(shi)其(qi)更(geng)接(jie)近(jin)傳(chuan)統(tong)肉(rou)類(lei)的(de)味(wei)道(dao)和(he)質(zhi)地(di)。原文鏈接