漢(han)堡(bao)王(wang)的(de)以(yi)色(se)列(lie)特(te)許(xu)經(jing)營(ying)商(shang)正(zheng)與(yu)當(dang)地(di)一(yi)家(jia)食(shi)品(pin)科(ke)技(ji)公(gong)司(si)合(he)作(zuo)
，開(kai)發(fa)植(zhi)物(wu)性(xing)肉(rou)類(lei)替(ti)代(dai)品(pin)，並(bing)於(yu)本(ben)周(zhou)在(zai)特(te)拉(la)維(wei)夫(fu)的(de)一(yi)家(jia)快(kuai)閃(shan)分(fen)店(dian)推(tui)出(chu)無(wu)肉(rou)菜(cai)單(dan)。

漢堡王以色列店表示，這家美國快餐巨頭的招牌漢堡將以植物為基礎的皇堡和素食“雞塊”為特色。

這些食品是以色列初創公司Meat The End 專門為以色列漢堡王開發的，Meat The End 是替代蛋白質領域的相對新人，成立於2020年。這家初創公司的使命是解決食用植物性“肉”的口感問題，使其更接近真正的肉。

MTE的創始人伊沙伊·米希爾博士說，雖然像Impossible Foods和Beyond Meat這樣的食品科技公司在口感方麵取得了成功，但口感——產品在口中的感覺仍有很大的改進空間。原文鏈接