行業領先的蛋白質設計公司 Arzeda 宣布與特種油脂全球領導者 AAK 簽訂聯合開發協議，通過應用新型酶為食品工業提供油，以加速植物基產品創新步伐。 此次合作將利用 Arzeda 的技術平台來優化蛋白質，以進一步提高 AAK dezhiwuxingshiyongyoudekechixuxing，tongshiqianzaiditigaoshengchanxiaolv。shuangfangjihualiyongtebieshejidemei，jiangyiyuhuoqudezhiwuyouzhuanhuaweijuyoumouxietexingdeyou。liru，jiangdadouyouzhuanhuaweijuyouzonglvyoumouxielixiangpinzhidanbucunzaihuanjingwenti、人權問題或出口挑戰的產品。 AAK 首席技術官 Karsten Nielsen表示： Arzeda日益成熟的技術平台
，從基於人工智能的設計到酶製造能力，可以加速AAK在生物技術方麵的創新工作。