宜家的母公司Ingka Group的最新可持續目標舉措包括推出Saluhall—— 一個“大膽而新鮮的北歐美食廣場概念”。該公司表示，食品大廳最初將以80%的de植zhi物wu性xing食shi物wu為wei主zhu，但dan其qi計ji劃hua是shi使shi整zheng個ge菜cai單dan都dou成cheng為wei植zhi物wu基ji
，並bing實shi現xian零ling浪lang費fei。而er美mei食shi廣guang場chang概gai念nian則ze會hui介jie紹shao當dang地di的de以yi可ke再zai生sheng農nong業ye為wei重zhong點dian的de植zhi物wu性xing美mei食shi。目mu前qian有you中zhong國guo長chang沙sha、加利福尼亞州舊金山和印度古爾岡三個目標城市。