12月26日，市場監管總局辦公廳發布《關於明確再製幹酪和幹酪製品生產許可有關事項的通知》，新修訂的國標《再製幹酪和幹酪製品》（GB25192—2022）將於2022年12月30日起實施。新國標將原標準中的“再製幹酪”類產品劃分為“再製幹酪”和“幹酪製品”。僅添加15%至50%幹酪的明確為幹酪製品，添加50%以上幹酪的產品明確為再製幹酪。原文鏈接
2023年，北京稻香村共推出4款糕點禮盒和2款熟食禮盒，並對傳統京八件做了較大的升級改造，禮盒在保留特色花紋、門票和紙繩捆紮的基礎上，豐富了糕點品種，將福祿壽喜糕點用混糖和酥皮兩種工藝呈現，並增加了上卿餅、燕都穀酥等古風特色糕點。京八件禮盒還增加了定製版祝福門票，顧客可以用毛筆書寫祝福貼在禮盒上。
