近日,雀巢宣布推出一係列以植物蛋白為基礎的魚肉替代產品,產品包括包括魚片、魚塊和魚柳的替代品。與此同時,這些產品還獲得了素食認證,為注重健康的消費者提供了更多的選擇。
在歐洲,Garden Gourmet品牌將推出海鮮脆片和海鮮脆塊,由小麥和豌豆蛋白製成,口感鮮美,蛋白質含量高,而飽和脂肪含量低。這些產品將同步上市於德國、西班牙、意大利、奧地利、波蘭、捷克共和國和斯洛伐克等歐洲國家的線上和線下商店。在亞洲,Harvest Gourmet品(pin)牌(pai)的(de)香(xiang)脆(cui)無(wu)魚(yu)片(pian)已(yi)經(jing)在(zai)馬(ma)來(lai)西(xi)亞(ya)和(he)新(xin)加(jia)坡(po)上(shang)市(shi),由(you)大(da)豆(dou)和(he)小(xiao)麥(mai)製(zhi)成(cheng),富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)纖(xian)維(wei),並(bing)添(tian)加(jia)了(le)草(cao)本(ben)植(zhi)物(wu),適(shi)用(yong)於(yu)零(ling)售(shou)和(he)戶(hu)外(wai)使(shi)用(yong)。
2年前