1月10日，海底撈龍年定製版歡樂宴亮相北京，海底撈社區營運總經理張贏複盤了目前海底撈的“新外送”業務板塊，並透露未來規劃。

目前
，海底撈在外送業務上從產品設置、場景打造、個性化服務等多方麵進行業務創新，形成了歡樂宴、火鍋外送、下飯火鍋菜三大業務矩陣
，滿足用戶在不同場景下的用餐需求。其中，“歡樂宴”是海底撈社區營運在2023年打造的私人定製火鍋業務
，針對團建、開工宴
、答謝宴
、婚宴等重要聚餐場景，提供定製化
、個性化用餐體驗。無論是餐前準備、餐中禮儀
、菜品設計還是特色服務，都可以根據顧客需求進行定製化匹配。原文鏈接