凱悅酒店集團10家餐廳入選2024黑珍珠餐廳指南
2年前
2024年1月25日,“2024黑珍珠餐廳指南”正式發布,全球共有30個城市的341家餐廳上榜。凱悅酒店集團旗下共有10家餐廳上榜,共獲得11鑽評價。此外,杭州柏悅酒店悅軒中餐廳融合了粵菜與杭州名菜的菜品“沉魚落雁”獲得了“年度菜品獎”,這是“黑珍珠餐廳指南”創(chuang)榜(bang)至(zhi)今(jin)的(de)首(shou)屆(jie)年(nian)度(du)菜(cai)品(pin)獎(jiang)項(xiang),旨(zhi)在(zai)鼓(gu)勵(li)菜(cai)品(pin)研(yan)發(fa)創(chuang)新(xin)和(he)本(ben)土(tu)食(shi)材(cai)的(de)推(tui)廣(guang)。為(wei)挖(wa)掘(jue)餐(can)飲(yin)優(you)秀(xiu)人(ren)才(cai),黑(hei)珍(zhen)珠(zhu)持(chi)續(xu)麵(mian)向(xiang)在(zai)烹(peng)飪(ren)領(ling)域(yu)取(qu)得(de)突(tu)出(chu)成(cheng)就(jiu)、極具發展潛力的優秀主廚頒發個人獎項。上海柏悅酒店悅軒的楊超主廚榮獲2024年“年輕主廚獎”。