每日早報 | 霸王茶姬2025年GMV達315.8億元，盒馬上新「有一層奶皮子的鮮牛奶」
食品人的資訊早餐
2026.04.02
1. 聯合利華正式宣布食品業務與味好美合並
3月31日，聯合利華正式宣布食品業務與味好美合並，預計於2027年年中完成。交易完成後，雙方在香料、調味品、調味料、烹飪輔助品、醬(jiang)料(liao)等(deng)品(pin)類(lei)將(jiang)形(xing)成(cheng)互(hu)補(bu)的(de)全(quan)球(qiu)業(ye)務(wu)布(bu)局(ju)和(he)標(biao)誌(zhi)性(xing)品(pin)牌(pai)矩(ju)陣(zhen)，合(he)並(bing)後(hou)的(de)企(qi)業(ye)將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)拓(tuo)展(zhan)全(quan)球(qiu)業(ye)務(wu)版(ban)圖(tu)，提(ti)升(sheng)零(ling)售(shou)與(yu)餐(can)飲(yin)服(fu)務(wu)渠(qu)道(dao)的(de)規(gui)模(mo)效(xiao)應(ying)，並(bing)獲(huo)得(de)更(geng)多(duo)資(zi)源(yuan)用(yong)於(yu)創(chuang)新(xin)研(yan)發(fa)、品牌建設及全球分銷網絡布局。（來源：小食代）原文鏈接
2. 盒馬推出「有一層奶皮子的鮮牛奶」新品
近日，盒馬上新「有一層奶皮子的鮮牛奶」。據官方介紹，新品選用優質生牛乳，通過非均質工藝保留牛奶的鮮活營養與濃醇口感，靜置冷藏3至5天後，牛奶頂部會自然形成厚層奶皮，口感濃厚香醇。配料僅為生牛乳，每100ml含有4g原生乳蛋白，適合早餐、咖啡、麵包、下午茶等多種搭配場景。
目前，新品已上線盒馬，售價為17.9元/瓶。（來源：Vista氫商業）原文鏈接
3. 霸王茶姬發布2025年財報，GMV達315.8億元
3月31日，霸王茶姬發布2025年財報。財報顯示，2025年，公司實現GMV（商品交易總額）315.8億元，同比增長7.2%；營收為129.1億元，同比增長4%；經調整後淨利潤為19.1億元，上年同期為25.1億元。2025年第四季度經調整後淨利潤為1億元，連續12個季度實現盈利；第四季度，霸王茶姬門店淨增115家，其中83家為海外門店，總門店數達到7453家。（來源：小食代）原文鏈接
4. 東方樹葉上新2026春季限定「龍井新茶」
4月1日，東方樹葉上新2026春季限定「龍井新茶」。據了解，新品選用100% 2026年明前特級龍井，湯色嫩綠、清澈透亮，口感鮮嫩甘醇，香氣清新持久。
目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為335ml*15瓶/119.9元。（來源：農夫山泉）原文鏈接
6. 鹽津鋪子×亨氏聯名上新「黑椒素牛排」
近日，鹽津鋪子×亨氏推出「黑椒素牛排」xinpin。juguanfangjieshao，xinpincaiyongzhiwudanbaijidi，dapeihengshijingdianheihujiaojiang，zhenshihaiyuanniupaikouganyudidaoxicanheijiaofengwei，kougandanrenduozhi，rouganshizu，danbaizhihanliang≥16g/100g，0反式脂肪酸。獨立小包裝，便於攜帶，適合追劇、抗餓充能、聚會等多種場景。
目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為23.5元/袋。（來源：鹽津鋪子）原文鏈接
9. 《保健食品原料 益生菌》國標公開征求意見
近日，國家市場監督管理總局、全國特殊食品標準化技術委員會發布了推薦性國家標準《保健食品原料益生菌》（征求意見稿）及其編製說明，麵向社會公開征求意見.該征求意見稿從術語定義、技術要求到檢驗規則，構建了一套針對保健食品原料用益生菌的完整規範體係。（來源：功能食品圈）原文鏈接
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