每日早報 | 樂事推出「裸鮮貝」係列新品，夢龍拆分後首次對外發布公司戰略規劃和中期財務目標
食品人的資訊早餐
2025.09.11
1. 樂事推出「裸鮮貝」係列新品
近日，樂事推出「裸鮮貝」係列新品，包括鮮香原味和烤海苔味兩種口味。兩款新品均選用東北大米和玉米發酵粉，0添加味精、蔗糖、反式脂肪酸、明膠、甜味劑和食用香精。其中，鮮香原味裸鮮貝搭配香菇粉，鹹鮮酥脆；烤海苔味裸鮮貝添加烤海苔粉，鮮香濃鬱。
目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價均為62g*3袋/22.9元。（來源：樂事）原文鏈接
2. 雀巢在山姆推出新品「NIDO腦力加油站全家營養奶粉」
近日，雀巢在山姆推出新品「NIDO腦力加油站全家營養奶粉」。據官方介紹，新品含有DHA（二十二碳六烯酸，源自進口魚油）、PS（磷脂酰絲氨酸，乳源營養）、MCT（中鏈甘油三酯，小分子易吸收）三重營養和15種營養素，專對高脂肪、高消耗的大腦提供針對性營養補充，搭配新西蘭進口乳粉，醇厚香濃，適用於學生、上班族和注重食補養生的熟齡人士。
新品已上線山姆，售價為900g/119.9元。（來源：雀巢中國）原文鏈接
3. 夢龍拆分後首次對外發布公司戰略規劃和中期財務目標
9月9日(ri)，據(ju)媒(mei)體(ti)報(bao)道(dao)，夢(meng)龍(long)冰(bing)淇(qi)淋(lin)公(gong)司(si)在(zai)倫(lun)敦(dun)舉(ju)辦(ban)了(le)資(zi)本(ben)市(shi)場(chang)日(ri)活(huo)動(dong)。活(huo)動(dong)中(zhong)，夢(meng)龍(long)首(shou)次(ci)對(dui)外(wai)發(fa)布(bu)了(le)公(gong)司(si)的(de)戰(zhan)略(lve)規(gui)劃(hua)和(he)中(zhong)期(qi)財(cai)務(wu)目(mu)標(biao)，計(ji)劃(hua)通(tong)過(guo)以(yi)下(xia)方(fang)式(shi)加(jia)速(su)有(you)機(ji)銷(xiao)售(shou)額(e)增(zeng)長(chang)：通過創新增加冰淇淋消費場景；在所有零食價位上製定具有競爭力的定價策略；在全球推出高端品牌；以數字化為主導的需求創造；擴大跨渠道的產品觸達。
對於中期業務，夢龍表示：“自2026年起，中期年均有機銷售額增長3-5%；自2026年起，中期年均調整後EBITDA利潤率提升40-60個基點；2028年和2029年自由現金流達到8億至10億歐元”。（來源：小食代）原文鏈接
4. 新CEO上任前，百勝餐飲集團任命多位新高層
9月9日，百勝餐飲集團宣布了戰略領導層任命：TacoBell首席執行官Sean Tresvant職責範圍擴大，將兼任集團首席消費者官；JimDausch晉升為集團首席數字和技術官兼人工智能餐廳技術平台Byte by Yum!總裁，其現任必勝客全球首席數字和技術官；集團首席戰略官Ranjith Roy晉升為首席財務官，接替將出任CEO的Chris Turner。
此外，百勝還計劃增加一名首席規模官（Chief Scale Officer），專注利用公司規模優勢以加速加盟商獲得回報，並提高整個集團的餐廳盈利能力，新職位仍在尋找候選人階段。（來源：百勝餐飲集團）原文鏈接
5. 旺旺莎娃推出「酒爽酒果凍」係列新品
近日，旺旺莎娃推出「酒爽酒果凍」係xi列lie新xin品pin，包bao括kuo葡pu萄tao味wei和he蜜mi桃tao味wei兩liang種zhong口kou味wei。據ju官guan方fang介jie紹shao，兩liang款kuan新xin品pin均jun選xuan用yong優you質zhi水shui果guo原yuan料liao，融rong入ru香xiang醇chun米mi酒jiu。其qi中zhong，蜜mi桃tao味wei酒jiu爽shuang酒jiu果guo凍dong添tian加jia真zhen實shi蜜mi桃tao果guo粒li，口kou感gan清qing甜tian；葡萄味酒爽酒果凍搭配椰纖果粒，Q彈滑爽，層次豐富。此外，新品可常溫即食、冷藏、冷凍或自調泡泡果凍酒，適用於休閑出遊、聚會配餐等多種場景。
目前，兩款新品已上線淘寶莎娃官方旗艦店，售價均為150g*4袋/38元。（來源：莎娃）原文鏈接
6. 麒麟推出“Elexalt”減鹽餐具
9月9日，麒麟推出“Elexalt”減鹽餐具，包括電鹽勺和電鹽杯。據官方介紹，Elexalt是通過微弱電流穿過食物並繞過舌頭，將分散的鈉離子（產生鹹味）吸引到舌頭上，以增強低鹽食物的鹹味和鮮味。
目前，“Elexalt”減鹽餐具已上線麒麟官方線上商店，電鹽勺和電鹽杯分別售價為24750日元（折合人民幣約1195元）和26950日元（折合人民幣約1301元）。（來源：麒麟）原文鏈接
7. 元氣森林首次登陸英國Tesco
近日，據媒體報道，元氣森林公布了一項國際化新進展，多款產品正式登陸英國連鎖超市Tesco，後hou者zhe也ye是shi英ying國guo最zui大da的de零ling售shou品pin牌pai。這zhe是shi元yuan氣qi森sen林lin首shou次ci進jin入ru英ying國guo主zhu流liu零ling售shou渠qu道dao，標biao誌zhi著zhe其qi全quan球qiu化hua戰zhan略lve取qu得de重zhong要yao突tu破po。至zhi此ci，元yuan氣qi森sen林lin已yi成cheng功gong進jin入ru全quan球qiu40多個國家和地區。
據了解，元氣森林首批上線的產品為白桃味和荔枝味兩款經典口味氣泡水，鋪貨將近400家門店，覆蓋英國主要市場。（來源：金融界）原文鏈接
8. 加加食品披露2025年半年報，淨利潤同比增長超128%
近日，據媒體報道，加加食品披露了2025年半年報。報告期內，公司實現營業收入7.33億元，歸母淨利潤835.18萬元，同比大幅增長128.64%，成功實現扭虧為盈。扣非淨利潤38.55萬元，同比增長101.13%。公司毛利率提升至29.31%，同比上升4.26個百分點；淨利率達1.14%，上升5.17個百分點。（來源：DONEWS）原文鏈接
9. 鹽津鋪子擬在東南亞擴大魔芋業務
9月9日(ri)，據(ju)媒(mei)體(ti)報(bao)道(dao)，鹽(yan)津(jin)鋪(pu)子(zi)發(fa)布(bu)的(de)投(tou)資(zi)者(zhe)關(guan)係(xi)活(huo)動(dong)記(ji)錄(lu)表(biao)顯(xian)示(shi)，公(gong)司(si)看(kan)好(hao)海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)潛(qian)力(li)，未(wei)來(lai)預(yu)計(ji)將(jiang)持(chi)續(xu)放(fang)量(liang)，計(ji)劃(hua)在(zai)東(dong)南(nan)亞(ya)進(jin)一(yi)步(bu)擴(kuo)大(da)魔(mo)芋(yu)產(chan)品(pin)的(de)市(shi)場(chang)。泰(tai)國(guo)建(jian)廠(chang)後(hou)，預(yu)計(ji)將(jiang)獲(huo)得(de)更(geng)佳(jia)的(de)成(cheng)本(ben)優(you)勢(shi)。目(mu)前(qian)，海(hai)外(wai)市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)80%以上來自泰國，泰國魔芋基地投資3000萬美元（約合人民幣2.1億元）相關工作正在有序推進中。（來源：東方財富網）原文鏈接
10. 市場監管總局、商務部擬進一步加強跨境電商零售進口食品召回監管
近日，據媒體報道，市場監管總局會同商務部聯合起草《關於進一步加強跨境電商零售進口食品召回監管的公告》（簡稱“征求意見稿”），開始公開征求意見。
根據征求意見稿：要求跨境電商企業承擔跨境電商零售進口食品安全主體責任，建立跨境電商零售進口食品召回製度；要(yao)求(qiu)跨(kua)境(jing)電(dian)商(shang)企(qi)業(ye)應(ying)通(tong)過(guo)簽(qian)訂(ding)委(wei)托(tuo)合(he)同(tong)等(deng)形(xing)式(shi)，委(wei)托(tuo)一(yi)家(jia)境(jing)內(nei)企(qi)業(ye)，協(xie)助(zhu)開(kai)展(zhan)跨(kua)境(jing)電(dian)商(shang)零(ling)售(shou)進(jin)口(kou)食(shi)品(pin)召(zhao)回(hui)工(gong)作(zuo)，解(jie)決(jue)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)召(zhao)回(hui)監(jian)管(guan)缺(que)乏(fa)抓(zhua)手(shou)的(de)問(wen)題(ti)；要求跨境電商平台協助做好召回工作，當跨境電商零售進口食品發生質量安全問題時，敦促跨境電商企業和受委托的境內企業做好召回；對不采取主動召回措施的跨境電商企業，暫停其跨境電商業務。（來源：澎湃新聞）原文鏈接
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