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每日早報 | 旺旺推出「非凡星凍」係列果凍新品，洽洽推出「魔芋公主麻醬素毛肚」新品
食品人的資訊早餐
1. 旺旺推出「非凡星凍」係列果凍新品
近日，旺旺推出「非凡星凍」係列果凍新品，包括山楂、葡萄、白桃和草莓四種口味。據官方介紹，新品均采用真實果汁製作，其中山楂味添加膳食纖維；葡萄味添加鈣鐵鋅；白桃味添加維生素E；草莓味添加益生元。同時采用擠壓設計獨立包裝，方便攜帶，適合學校、戶外等場景。
目前，新品均已上線小紅書官方旗艦店，售價均為9.9元/24包。（來源：旺旺果凍樂園）
2. 洽洽推出「魔芋公主麻醬素毛肚」新品
近日，洽洽推出「魔芋公主麻醬素毛肚」新品。據官方介紹，新品選用印尼直采黃魔芋，搭配特調麻醬，融合非遺“紅油加工工藝”，古法慢作，口感香脆醇厚。同時采用獨立包裝，適合工作間隙、聚會等場景。
目前，新品已上線淘寶洽洽食品官方旗艦店，售價為10g*20包/14.9元。（來源：洽洽）
3. 三全×九芝堂聯合上新「潤係列湯圓」
近日，三全×九芝堂聯合上新「潤係列湯圓」，包括「紅棗銀耳紅糖湯圓」和「桃膠玫瑰牛奶湯圓」兩種口味。據官方介紹，新品均添加黃冰糖，不含反式脂肪酸，其中「紅棗銀耳紅糖湯圓」選用廣西一級紅糖和新疆黃金產區若羌紅棗，搭配清甜銀耳，糯滑回甘；「桃膠玫瑰牛奶湯圓」添加雲南麗江桃膠和雲南重瓣紅玫瑰，搭配純牛奶入皮，醇厚嫩滑。
目前，新品均已上線京東官方旗艦店，售價均為25.9元/袋。（來源：三全食品）
4. 京東零售成立預製食品業務部
11月12日，京東零售宣布正式成立預製食品業務部。該部門為C1級架構單元，與3C數碼、家居家電等事業群並列，由Andy Tian擔任負責人，直接向京東集團CEO許冉彙報。此舉旨在加碼布局快速增長的預製食品市場，整合供應鏈資源，提升品類運營效率。新部門將聚焦預製菜、即食食品等品類，推動產品標準化與品牌化發展。（來源：DoNews）
5. 傳瑞幸股東大鉦資本考慮競購英國Costa Coffee
11月12日，英國倫敦市場消息稱，瑞幸咖啡控股股東大鉦資本正在評估競購可口可樂公司計劃出售的英國咖啡連鎖品牌Costa Coffee。genjugongkaiziliaozhengli，qianzaijiaoyijiegoushangweiqueding，dazhengzibenshangweijuedingzixingtoubiaohaishitongguoruixingkafeicanyujinggou。zhiqingrenshitoulu，xiangguantaolunmuqianchuyufeichangchubujieduan，dazhengzibenshangweijiushifouzhengshitichushougouzuochuzuizhongjueding，yebuquedingzuizhongshifouhuicanyujingbiao。kekoukelezi2018年以51億美元（折合人民幣約360億元）收購Costa後，一直在尋求優化其飲料業務組合，此次出售計劃被視為其戰略調整的一部分。（來源：快消）
6. 茶百道推出「固體楊枝甘露」新品
11月12日，茶百道推出「固體楊枝甘露」新品。據官方介紹，新品添加芒果果肉和紅西柚粒，搭配泰國小西米、現製慕斯布丁和軟糯芋圓，融合活菌酸奶和椰漿，清甜爽口。同時，還推出了「固體楊枝甘露」嚐鮮裝的小份版本。
目前，新品已上架官方小程序，「固體楊枝甘露」售價為18元/杯，嚐鮮裝售價為8元/杯。（來源：茶百道）
7. 味之素下半財年將發力新業務，聚焦健康與數字技術等重點增長領域
jinri，weizhisushechangzhongcunmaoxiongzaizhongqiyejifabuhuishangbiaoshi，gongsishangbannianyejiyuquniantongqijibenchiping，jinguanwanchengquannianjihuajindushaoxianzhihou，danrengjianglizhengdachengyuqi。mianduijiagongxianweitiaoweiliaozaizhongguoshichangyingongyingguoshengdaozhideshouyixiahua，yijiribenbentulengdongshipinyinxuqiubawochihuanzaochengfeneliushidetiaozhan，gongsijihuazaixiabancainiancaiquzhenduixingcuoshi，bingtongguofalixinyewu、聚焦健康與數字技術等重點增長領域，以加速產品創新和市場投放，確保實現其中長期發展目標。（來源：食品新聞（日本））
8. 利樂公司在法國開設新的粉末產品開發中心，助力蛋白質產業蓬勃發展
近日，據媒體報道，為應對全球蛋白及營養產品需求熱潮，利樂公司在法國Choletquanxinkaishelefenmochanpinkaifazhongxin。gaizhongxinpeibeimokuaihuashidianshengchanxianyuxianjinjianceshiyanshi，zhizaitongguotigongcongpeifangyanfadaogongyehualiangchandequanzhouqizhichi，bangzhushipinyinliaozhizaoshangjiasuchanpinchuangxin、降低開發成本、提升生產效益，並借助柔性化生產與遠程協作技術，快速響應市場對健康、多元及可持續產品日益增長的需求。（來源：FoodBev Media）
9. 大潤發母公司高鑫零售發布中期業績，預計下財年之前完成逾200家門店調改
11月11日晚，高鑫零售在港交所公告，截至2025年9月30日止的上半財年，公司收入305.02億元，同比減少12.1%；公司權益股東應占虧損1.23億元，去年同期溢利2.06億元；每股基本虧損0.01元。報告期內，集團已完成3家華東區門店的整店調改，集團將加速推進門店調改，本財年計劃完成逾30家門店的整店調改或區域調改，預計下財年之前完成逾200家門店調改。（來源：界麵新聞）
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