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每日早報 | 每日鮮語推出「鮮語雲上有機鮮牛奶」，百吉福×悅鮮活聯名上新「法式奶油奶酪」
食品人的資訊早餐
1. 蒙牛每日鮮語在大潤發首發「鮮語雲上有機鮮牛奶」新品
近日，蒙牛每日鮮語推出「鮮語雲上有機鮮牛奶」新品。據官方介紹，新品采用100%源自海拔1000米以上的鄂爾多斯牧場有機奶源，牧場嚴格執行100%全鏈路有機認證，每100ml富含4.0g有機乳蛋白與135mg天然鈣，口感香醇。目前新品首發於大潤發，售價為720ml*1瓶/29.9元。（來源：每日鮮語）
2. 星巴克任命亞馬遜老將Anand Varadarajan為新任首席技術官
12月19日，星巴克表示，公司已任命Anand Varadarajan為新任首席技術官，明年1月19日生效。首席執行官布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）正在推動門店的技術改革，以提高勞動效率。在德布·霍爾·勒菲弗（Deb Hall Lefevre）於 9 月卸任之後，Varadarajan將擔任這一職務。Varadarajan曾在亞馬遜工作19年，負責全球食品雜貨業務的技術和供應鏈運營。他還曾在甲骨文公司工作過。（來源：環球市場播報）
4. 百吉福×悅鮮活聯名上新「法式奶油奶酪」
近日，百吉福×悅鮮活聯名推出「法式奶油奶酪」新品，包括原味和草莓味兩種口味。據官方介紹，原味新品為原製奶酪僅含8種配料，草莓味新品則添加了草莓果醬，新品均不含防腐劑與卡拉膠，60天短保，口感絲滑奶香濃鬱，適合早餐場景。目前新品已上架悅鮮活天貓官方旗艦店，售價為50g*4杯/99元。（來源：Mikana百吉福）
5. 聖農推出「馬上有錢 奶酪雞塊」新品
近日，聖農推出「馬上有錢 奶酪雞塊」新品。據官方介紹，新品選用丹麥馬斯卡彭奶酪與0激素飼養雞肉，每包含27g蛋白質，雞塊形狀為小馬造型，產品無需解凍空氣炸鍋200度9分鍾現炸現吃，適合聚餐、加餐等場景。目前新品已上架聖農天貓官方旗艦店，售價為250g*1包/9.9元。（來源：聖農）
6. 瑞幸今年600多家點位加盟新店落地開業
12月22日，瑞幸咖啡在官微發布2025年度點位加盟報告。截至2025年12月，定向點位加盟已達成以下成績：超1300個優質點位發布，600餘家新門店落地開業，覆蓋全國183座城市消費場景，全麵滲透學校、商場等領域。（來源：瑞幸咖啡）
7. 凱雷正式宣布收購韓國肯德基
12月22ri，meiguosimujutoukaileitouzijituanxuanbu，qixiakaileiyazhouhehuorenjijinguanlianshitiyiqianshuzuizhongxieyi，jiangshougouhanguokendejiquanbuguquan，jiaoyijineweipilu。hanguokendejimuqianyoudangditexujingyingshangyunying，yongyouyu200家jia門men店dian。凱kai雷lei表biao示shi，收shou購gou完wan成cheng後hou將jiang依yi托tuo其qi全quan球qiu餐can飲yin投tou資zi經jing驗yan，加jia速su門men店dian擴kuo張zhang及ji數shu字zi化hua升sheng級ji，進jin一yi步bu鞏gong固gu品pin牌pai在zai韓han國guo快kuai餐can市shi場chang的de份fen額e。交jiao易yi尚shang待dai監jian管guan部bu門men批pi準zhun，預yu計ji2026年上半年完成交割。（來源：金融界）
8. 永旺宣布重組食品超市
近日，永旺發布食品超市成長戰略，包括在日本關東地區由上市子公司“聯合超市控股”（USMH）負責，關西地區則由大榮（Daiei）集中運營。此次重組除最多投入650億日元（折合人民幣約30億元）用於門店改造外，還將削減約40億日元（折合人民幣約1.8億元）成本，通過推進集約化來擴大低價商品，以應對消費者“省錢”需求。“由於價格競爭加劇和通脹推高成本，首都圈、近畿地區的超市經營環境極為嚴峻。”今晚，永旺社長吉田昭夫在東京記者會上如此解釋重組背景。他表示，希望通過“最大化規模效應+本地化商品策略”實現可持續增長。（來源：日經&小食代）
9. 羅森將利用AI預測的趨勢來開發新商品，中國門店數占海外九成
12月23日，連鎖便利店羅森的社長竹增貞信近日接受媒體采訪表示，到明年夏季將發售由人工智能（AI）預測全球趨勢等而提議的新商品。公司將把創新點子直接運用於麵包、mifandengzhulishangpin，xiyindaodianguke。zhuzengbiaoshi，zaihaiwaiyewufangmian，zhongguodemendianshuzhanhaiwaizhengtidejiucheng。gongsijiangzhongguozuoweihaiwaizuizhongdianquyudefangzhenbubian。（來源：界麵新聞）
10. 中國將對原產於歐盟的進口相關乳製品實施臨時反補貼措施
12月22日，中國商務部宣布，自2025年12月23日ri起qi，采cai取qu臨lin時shi反fan補bu貼tie稅shui保bao證zheng金jin的de形xing式shi對dui原yuan產chan於yu歐ou盟meng的de進jin口kou相xiang關guan乳ru製zhi品pin實shi施shi臨lin時shi反fan補bu貼tie措cuo施shi。商shang務wu部bu當dang日ri發fa布bu了le對dui原yuan產chan於yu歐ou盟meng的de進jin口kou相xiang關guan乳ru製zhi品pin反fan補bu貼tie調tiao查zha初chu裁cai公gong告gao，裁cai定ding歐ou盟meng公gong司si的de從cong價jia補bu貼tie率lv為wei21.9%-42.7%。2024年8月21日，應中國奶業協會和中國乳製品工業協會申請，商務部對原產於歐盟的進口相關乳製品發起反補貼調查。（來源：中國新聞網）
11. 市場監管總局出台新規：進一步壓緊壓實食品銷售連鎖企業食品安全主體責任
12月23日(ri)，市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)總(zong)局(ju)召(zhao)開(kai)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)專(zhuan)題(ti)發(fa)布(bu)會(hui)。市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)總(zong)局(ju)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)司(si)副(fu)司(si)長(chang)李(li)祥(xiang)章(zhang)介(jie)紹(shao)，食(shi)品(pin)連(lian)鎖(suo)銷(xiao)售(shou)是(shi)當(dang)前(qian)經(jing)濟(ji)社(she)會(hui)一(yi)種(zhong)常(chang)見(jian)的(de)經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)，為(wei)進(jin)一(yi)步(bu)壓(ya)緊(jin)壓(ya)實(shi)食(shi)品(pin)銷(xiao)售(shou)連(lian)鎖(suo)企(qi)業(ye)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)主(zhu)體(ti)責(ze)任(ren)，市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)總(zong)局(ju)近(jin)日(ri)出(chu)台(tai)了(le)《食品銷售連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定》。（來源：經濟觀察網）
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