7月11日ri消xiao息xi，河he南nan省sheng工gong商shang部bu門men在zai對dui方fang便bian麵mian食shi品pin的de例li行xing抽chou查zha中zhong，發fa現xian今jin麥mai郎lang生sheng產chan的de多duo款kuan多duo批pi次ci方fang便bian麵mian酸suan價jia超chao標biao。不bu合he格ge方fang便bian麵mian均jun為wei市shi麵mian熱re銷xiao產chan品pin，包bao括kuo今jin野ye拉la麵mian、一元王香辣牛肉麵。

下xia午wu
，騰teng訊xun財cai經jing就jiu此ci聯lian係xi今jin麥mai郎lang日ri清qing食shi品pin有you限xian公gong司si數shu位wei高gao層ceng
，均jun表biao示shi正zheng在zai開kai會hui。公gong司si內nei部bu人ren事shi表biao示shi
，高gao層ceng已yi知zhi悉xi此ci事shi，緊jin急ji會hui議yi正zheng式shi商shang議yi此ci事shi及ji後hou續xu自zi查zha事shi宜yi。

wanjian，jinmailangzongcaizhulihouxingfuduitengxuncaijingbiaoshi，gongsijuedingxiangyouguanguojiajiancejigoushenqingfujian，suanjiashifouchaobiao
，huizaifujianjieguogongbuhouxianggongzhongshuoming。tongshi
，houxingfuqiangtiao，jinmailangyouzijidejiancetuanduiheshebei，meiyipichanpindouhuichuchangjiance。

酸價是脂肪中遊離脂肪酸含量的標誌，在脂肪生產的條件下，酸價可作為水解程度的指標；在其保藏的條件下
，則可作為酸敗的指標。酸價越小
，說明油品質量越好
，新鮮度和精煉程度越好。

方便麵屬油炸類食品，酸價是衡量其油脂新鮮度的指標。在《方便麵衛生標準》中
，酸價（以脂肪計），應小於等於1.8mg KOH/g。酸價過高，會導致人體腸胃不適、腹瀉並損害肝髒。[pagebreak]
 

附今麥郎聲明：