04月
09
鳴鳴很忙CEO親自操盤，擬打造全球最大零食城
1天前
近日，據市場知情人士透露，鳴鳴很忙CEO晏周正主導一個被稱為“全球建築麵積最大的零食城”的新項目。這一項目不僅在麵積上超越常規零售空間，計劃占地麵積約20000平方米，同時建造一個商品SKU超過35000種的巨大商品庫，旨在彙聚全球各國的暢銷優質商品。
目前，晏周已在社交媒體上發布了“招募產品公告”海報，尋求來自全球的零食生產商參與合作。（來源：快消品網）原文鏈接
雀巢與南洋理工大學達成多年合作，重點關注健康長壽和女性健康
1天前
4月8日(ri)，雀(que)巢(chao)宣(xuan)布(bu)與(yu)新(xin)加(jia)坡(po)南(nan)洋(yang)理(li)工(gong)大(da)學(xue)啟(qi)動(dong)了(le)一(yi)項(xiang)多(duo)年(nian)研(yan)究(jiu)合(he)作(zuo)計(ji)劃(hua)，重(zhong)點(dian)關(guan)注(zhu)健(jian)康(kang)長(chang)壽(shou)和(he)女(nv)性(xing)健(jian)康(kang)。雀(que)巢(chao)稱(cheng)，上(shang)述(shu)兩(liang)個(ge)領(ling)域(yu)是(shi)公(gong)司(si)的(de)兩(liang)大(da)關(guan)鍵(jian)戰(zhan)略(lve)增(zeng)長(chang)重(zhong)點(dian)。（來源：雀巢）原文鏈接
檸檬向右推出“向右新鮮零食店”，首店5月開業
1天前
近日，檸檬向右宣布入局新鮮零食賽道，旗下“向右新鮮零食店”首店計劃於2026年5月開業。據品牌介紹，該店型采用“獨立店+融合店”並行策略：獨立店單店麵積控製在100至200平米區間；融合店依托現有茶飲門店實現“茶飲+零食”的場景聯動。在選址上，向右新鮮零食店將遵循“緊貼但不依附”原則，門店位於檸檬向右成熟茶飲店同一商圈，但保持200-500米物理距離，同時落位“社區+辦公+輕旅遊”複合型商圈，最大化測試不同人群接受度。（來源：茶咖觀察）原文鏈接
水獺噸噸公布渠道進展：已入駐全國超過5萬個線下零售終端
1天前
4月8日，水獺噸噸在上海發布會上公布，品牌已超額完成第一個五年戰略目標，截至目前，品牌已入駐全國超過5萬個線下零售終端，包括711、羅森等便利店、及沃爾瑪、Olé、大潤發等社區超市等。核心產品複購率達40%。纖果茶係列為線下渠道主力，上市首月動銷超200萬。（來源：界麵新聞）原文鏈接
英國生物技術公司Fermtech完成2292萬元融資，旨在推動可可殼發酵替代品規模化
1天前
4月8日，英國生物技術公司Fermtech完成250萬英鎊（折合人民幣約2292萬元）融資，由Elbow Beach領投，旨在擴大其發酵可可替代品Koji Cocoa的生產規模。
據了解，Koji Cocoa是Fermtech首個商業化產品。該產品以可可殼為原料，通過固態發酵製成，可在巧克力和烘焙食品中替代傳統可可粉和可可塊，並為製造商降低約25%至33%的成本。首席執行官Andy Clayton指出，該技術通過利用副產物，可在不新增耕地的情況下提升全球可可供給約5%至10%，並在風味、質地及加工性能上接近傳統可可。目前，公司已在中國開展小規模生產，並在英國推進試點工廠建設。（來源：新蛋白網）原文鏈接
首次走出華南！沃爾瑪社區店落地蘇州，首批規劃10-15家門店
1天前
4月8日，據聯商網消息，沃爾瑪社區店首次走出華南，正式進駐蘇州，首批規劃開設10-15家門店，蘇州成為繼深圳後第二個布局該業態的城市。據了解，該社區店為第三代模式，麵積約500㎡，聚焦一日五餐剛需，主打自有品牌“沃集鮮”。此次布局標誌其加速華東社區零售市場擴張。（來源：零售商業財經）原文鏈接
喜茶×Hello Kitty推出「櫻花芭樂白桃」新品
1天前
每日新品
4月8日，喜茶×Hello Kitty推出「櫻花芭樂白桃」新品。據官方介紹，新品以福建泉州、福建三明與台灣南投三地烏龍拚配定製的青烏龍茶湯，與新鮮櫻花瓣萃取而成的櫻花液融合（0添加香精），搭配紅心芭樂與北緯36°白桃，並添加低GI L-阿拉伯糖，頂部點綴四川綿陽關山櫻，花果香濃鬱，口感層次豐富。
目前，新品已上線微信官方小程序，售價為22元/杯。（來源：喜茶）原文鏈接
庫迪咖啡推出「膠原莓果」係列新品
1天前
每日新品
近日，庫迪咖啡推出「膠原莓果」係列新品，包含膠原莓果美式、膠原莓果奶昔、膠原莓果冰茶三款新品。據官方介紹，新品選用長白山北高叢藍莓與四川涼山甜度≥8的高甜樹熟桑葚，特別添加魚膠原蛋白肽。其中，膠原莓果美式融入IIAC金獎咖啡，含真實大顆果肉，口感酸甜；膠原莓果奶昔搭配經冷榨與低溫鎖鮮工藝製成的醇厚椰乳，攪打成冰沙，酸甜冰涼，椰香濃鬱；膠原莓果冰茶添加源自廣西橫州的雙瓣晴天茉莉花茶，口感清甜，層次豐富，且0脂低卡。
目前，新品已上線微信官方小程序，膠原莓果美式售價為29元/大杯、膠原莓果奶昔售價為35元/大杯、膠原莓果冰茶售價為26元/大杯。（來源：庫迪咖啡）原文鏈接
7-ELEVEn×果子熟了上新石榴味營養素飲料、柚子味營養素飲料與葛根枳椇子風味飲料
2天前
每日新品
4月6日，7-ELEVEn×果子熟了推出石榴味營養素飲料、柚子味營養素飲料與葛根枳椇子風味飲料三款新品。其中，石榴味飲料以濃縮紅石榴汁（添加量≥3g/L）搭配透明質酸鈉（添加量為100mg/L）與煙酰胺，總果蔬汁含量≥10%，0脂肪含量，含微氣泡，口感甜潤；柚子味飲料添加西柚濃縮液（添加量≥150mg/L）與GABA（γ-氨基丁酸，添加量為500mg/L），果汁總含量≥10%，0脂肪含量，柚香清雅自然；葛根枳椇子風味飲料則添加葛根粉（添加量≥2.5g/L）、枳椇子粉（添加量≥1g/L）兩種藥食同源食材，0脂肪含量，口感清爽自然。
目前，新品已上線北京、天津、河北7-ELEVEn便利店，售價均為7.9元/瓶。（來源：7ELEVEn北京便利店）原文鏈接
王老吉上新「豆元堂植物蛋白飲」
2天前
每日新品
近日，王老吉推出「豆元堂植物蛋白飲」新品。據了解，新品由王老吉與舜豐生物合作開發，以舜豐生物高油酸大豆為原料，配料僅含水、大豆、白砂糖，蛋白質含量為7.7g/瓶，單不飽和脂肪酸（Omega-9）含量≥1500mg/100ml，嘌呤含量為15.6mg/100ml，無豆腥味。
目前，新品已上線淘寶官方旗艦店，售價為220ml×12瓶/62元。（來源：食品板）原文鏈接
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
