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本周看點：

新產品

1
、雀巢新推幸善健康湯飲係列
，主打中國傳統養生理念

2、汲自然聯合新希望乳業推新品快燃，搶占“營養液態餐”藍海

3、桂格兒童係列全新首發，平衡膳食+趣味體驗

4、農夫山泉新推限量版故宮瓶，升級”瓶子營銷”戰役

5、芥末和辣翅？鹹辣奧利奧新口味震撼上市

6、旺仔要出苦味零食，你會自討苦吃嗎？

7

、統一跨界乳製品，新推輕境纖雲酸奶，主打輕口感

8、達利短保新品“芙小鮮蛋糕”，正式進軍社交電商

9
、喜茶首次推出中秋月餅禮盒

10、牛奶巧克力配薯片
？億滋吉百利新品混搭爽脆和細膩雙重口感

投融資類

11、可口可樂收購運動飲料BodyArmor部分股權
，製衡百事佳得樂

12、關茶獲千萬投資
，未來想成為國內“抹茶食品”代名詞

13、雲翁獲近千萬天使輪融資，日式小吃會成新興簡餐嗎？

14、外賣共享廚房熊貓星廚完成數千萬美元 B 輪融資

15、餐飲教育品牌“勺子課堂”完成A+輪3千萬元融資

16、芬美意收購Campus
，擴展其在蛋白質解決方案中的能力

公司新聞

17
、美國大型連鎖超市克羅格將與阿裏巴巴合作 聯手對抗亞馬遜

18
、盒小馬宣布將開放加盟，或將改變社區業態格局

19、借力京東，聯合利華將觸角深入中國偏遠地區

20、ADM在上海開設技術創新中心，助力亞太食品和飲料行業

21、雀巢啟動“15分鍾，優質食品美好生活”項目，率先瞄準早餐市場

22
、泰森食品賣掉披薩業務，專注核心蛋白質業務

政策&法規

23、保健食品收到研發令，國家鼓勵開發滿足特定健康需求的食療產品

 

新產品

▎1、雀巢新推幸善健康湯飲係列

，主打中國傳統養生理念

近日
，雀巢通過“幸善”新品牌推出健康湯飲係列，主打中國傳統養生理念
，旨在結合現代科技與精選食材的力量，為“愛健康”、“精膳”的人們，提供品質健康飲品。

據ju雀que巢chao研yan發fa中zhong心xin稱cheng，幸xing善shan健jian康kang湯tang飲yin係xi列lie
，是shi結jie合he中zhong國guo傳chuan統tong養yang生sheng理li念nian開kai發fa的de產chan品pin

，植zhi物wu提ti取qu，合he理li調tiao配pei，采cai用yong現xian代dai工gong藝yi盡jin量liang保bao留liu原yuan材cai料liao的de風feng味wei和he營ying養yang，50ml/一瓶，6種口味
，玫瑰石榴首發上市，人參枸杞

、蜂蜜菊粉
、蛹蟲草黃精
、枇杷金銀花、膠原蛋白靜待上市。

 

▲了解更多精彩產品故事，可關注“幸善”公眾號

▎2、汲自然聯合新希望乳業推新品快燃，搶占“營養液態餐”藍海

jinri，yazhouzuidaguoshunongsuozhishengchanshangjiameijituanheqixiagaoduanguoyinpinpaijiziranlianhexinxiwangruye，zujianzhuanxiangyingyangkeyantuanduikaifaleyikuanshihezhongguorenxiaohuaxitongde“營養液態餐”——快燃。

據介紹，這是一款低糖、低熱量
、低脂、營養豐富的新生代健康產品，在矽穀流行的“營養液態餐”的基礎上，新加入CLA（共軛亞油酸）、穀物
、膳食纖維以及豐富的果膠和維生素促進脂肪代謝，增強飽腹感
，增加肌肉率
，所含熱量僅為正餐的1/4，旨在有效地管理體重，達到塑造優美身形的目的，同時避免每日食油量

、糖類、鹽類及脂肪等超標，幫助消費者提供便利，節約時間。

新品快燃，可以說順應了“健康時尚”的潮流，迎合了這個千百億級的巨大市場，或許將成功搶占國內的“營養液態餐”市場藍海。

 

▲圖片來源：快燃

▎3
、桂格兒童係列全新首發，平衡膳食+趣味體驗

近日，桂格兒童係列恐龍小趣蛋早餐燕麥片和麥小Q餅幹全新上市
，是專為兒童設計的具有平衡膳食和趣味體驗的產品。

其qi中zhong，恐kong龍long小xiao趣qu蛋dan燕yan麥mai片pian有you芒mang果guo優you格ge和he藍lan莓mei優you格ge兩liang個ge口kou味wei。在zai每mei包bao燕yan麥mai裏li都dou藏zang有you恐kong龍long小xiao趣qu蛋dan
，它ta們men遇yu水shui溶rong化hua後hou，小xiao恐kong龍long就jiu可ke以yi破po蛋dan而er出chu，設she計ji“找恐龍”小遊戲
，讓小朋友在享受營養美味的過程體驗尋寶的遊戲樂趣。

麥小Q餅幹則是為小朋友“小餓時刻”設計的營養小零食
，由100%澳洲進口燕麥製作而成，富含膳食纖維、鈣、鐵(tie)等(deng)元(yuan)素(su)，幫(bang)助(zhu)平(ping)衡(heng)膳(shan)食(shi)。這(zhe)款(kuan)小(xiao)餅(bing)幹(gan)不(bu)僅(jin)長(chang)得(de)可(ke)愛(ai)，每(mei)個(ge)上(shang)麵(mian)都(dou)會(hui)有(you)不(bu)同(tong)的(de)小(xiao)表(biao)情(qing)，小(xiao)朋(peng)友(you)可(ke)以(yi)尋(xun)找(zhao)挑(tiao)選(xuan)自(zi)己(ji)最(zui)喜(xi)愛(ai)的(de)。有(you)趣(qu)的(de)是(shi)，這(zhe)些(xie)小(xiao)餅(bing)幹(gan)還(hai)是(shi)裝(zhuang)在(zai)“小火車”裏的，兩個小火車之間還能被連接起來，仿佛真的能坐上了一節一節車廂的去旅行。

桂格還貼心推出了兒童營養魔盒，裏麵包含一盒麥小Q餅幹，和一盒恐龍小趣蛋燕麥片（芒果味）5包，以及魔力火車玩具1套，輕鬆解決選擇困難症的煩惱。一張探險地圖，一副DIY車身貼
，隻需四步就能開啟魔盒黑科技
，在玩樂中開發孩子的動手能力。目前
，兒童營養魔盒
，已在天貓小黑盒首發預售。

 

▲圖片來源：桂格

▎4、農夫山泉新推限量版故宮瓶
，升級”瓶子營銷”戰役

近日
，農夫山泉聯手故宮文化服務中心推出了9款限量版“故宮瓶”，yikangyongqiansandaidiwangderenwuhuaxiangyijihoufeihuaxiangweishejizhuti，peiyituxianrenwuxinggedezhenqiewenan，jiurutongyizhangqinggonghuajuan
，gudianyunweishifennonghou，zairenwuhewenandezhenghoufanghaiyouyongjianbigoulechudegugongxingxiangtu，qidaoyingyunongfushanquanjingdiandeshanshuidaoyingturuchuyizhe，zaiyoushangjiaohaiyouchengxianchugudaiyinzhangtuxiangdeerweima
，dapeide“宮廷前世，瓶水相逢”的文字。識別二維碼後會出現一個H5
，現出清宮畫麵
，裏麵的人物形象更加生動鮮活。

據了解
，第一批限量版“故宮瓶”農nong夫fu山shan泉quan僅jin推tui出chu了le幾ji千qian萬wan瓶ping，目mu前qian已yi經jing在zai華hua南nan的de部bu分fen地di區qu開kai始shi正zheng式shi售shou賣mai，其qi他ta地di區qu下xia周zhou會hui陸lu續xu進jin行xing鋪pu貨huo。故gu宮gong作zuo為wei中zhong國guo人ren的de精jing神shen圖tu騰teng
，是shi國guo家jia文wen化hua內nei核he的de具ju象xiang載zai體ti。農nong夫fu山shan泉quan以yi瓶ping身shen作zuo為wei載zai體ti，讓rang大da家jia在zai古gu畫hua的de現xian代dai演yan繹yi中zhong獲huo得de親qin切qie感gan與yu共gong鳴ming
，又you恰qia逢feng時shi下xia大da火huo的de《延禧攻略》， 此番推出的“故宮瓶”集熱度和文化於一身，成功升級”瓶子營銷”戰役。

 

▲圖片來源：農夫山泉

▎5、芥末和辣翅？鹹辣奧利奧新口味震撼上市

近日，在中國一直走甜美路線的的奧利奧，顛覆形象
，推出了兩款前所未有的鹹、辣新口味，一款是芥末味，一款是辣雞翅味
，16日起
，這兩款新口味在京東限量發售
，售價為22.9元/388g。

新品海報一出，引發各大社交圈就熱議，甚至有人指出這是繼爆火的奧利奧音樂盒
、AR遊戲機、線上甜品店之後
，奧利奧進軍“時尚彩妝”的懸念

，海報設計跟化妝品氣墊和粉餅似的
，還邀請了當紅偶像吳磊擔任品牌代言人，不知會俘獲了不少迷妹少女們的心？

 

▲圖片來源：京東

▎6
、旺仔要出苦味零食，你會自討苦吃嗎

？

今日，旺仔官微發布消息稱，旺仔要推出一批腦洞大開的新品
，苦味零食！baozhuangyoujingdiandehongsebianchenglehese
，baozhuangshangqitadeshejibingmeiyouhendadegaibian
，danshikouweiqueyifanchangtai。jiehekudinghekugualiangzhongkuzhongwangzhe，tianjiaduozhongcaobenyuanliao，kudaojizhidewangzaikukunai
、苦苦糖、苦苦茶、苦饅頭即將上市。

 

▎7、統一跨界乳製品

，新推輕境纖雲酸奶
，主打輕口感

近日，統一集團跨界乳製品，新推出了一款輕境纖雲酸奶產品，主打輕口感輕享受
，主要麵向年輕女性消費群體
，8月15日已經上海7-11正式上市。

據介紹，產品主打雲朵般“輕”口感，將帶給消費者帶來綿密蓬鬆的享受，就像嚐到“雲朵”一樣，因此取名為輕境纖雲酸奶。產品規格為100g/杯
，采用生牛乳和丹麥進口菌種發酵，除了益生菌，產品還添加了膳食纖維，將帶給消費者更全麵的營養美味。

 

▲圖片來源：統一

▎8、達利推短保新品“芙小鮮蛋糕”，正式進軍社交電商

8月13日
，達利集團的微商項目“Frota芙羅塔”新品牌進行第一階段的內測，將觸角伸入了“朋友圈”領域。這也是今年繼蒙牛、娃哈哈等品牌進軍社交電商之後，又一食品飲料大品牌的新嚐試。

該項目旗下的首款產品“芙小鮮蛋糕”也於8月18日正式全網上線。該產品是僅有“28日鮮味期”的法式蛋糕，甄選新西蘭進口牛初乳
、日本生食雞蛋等進行製作，1箱內裝有30枚小蛋糕

，規格為750g/箱，保質期為30天。目前，它的定價為59元/箱，有微信商城
、官方商城以及APP商城三個入口可以購買，在運作模式上采用“三級分銷體係”，關於利潤分成方麵，采取“橫向收益”和“縱向收益”兩塊。（詳情：繼蒙牛、娃哈哈之後
，達利正式進軍微商，欲搶占短保休食市場！）

 

▲圖片來源：達利

▎9、喜茶首次推出中秋月餅禮盒

喜茶首次推出主題為“舉茶邀明月
，且喜人間好時節”dezhongqiuyuebinglihe。xiangduiyuxichaxianxiamendiandejianyue
，yuebinglihezexiandesecaifengfu，shouhuidehuamianganshizu，juyounongliedesenlinfengge
，jiangshuleyigecaicharenshihuomeiweiniaodan，bingjiangqizhizuochengyuebing，dengdaiyueyuanzhiye“好茶配好月餅”的故事。

喜茶月餅禮盒內含6個月餅
，售價為188元人民幣
，分別有契合喜茶芝士茶的芝士奶黃流沙、奶黃流沙
、椰蓉，廣州精品係列月餅。目前將在線上的“喜茶靈感鋪”進行禮品/禮品卡的預售，並計劃在8月19日全麵進入喜茶各個線下的門店當中。

 

▎10
、牛奶巧克力配薯片
？億滋吉百利新品混搭爽脆和細膩雙重口感

近日，億滋在澳洲推出兩款限量版的吉百利牛奶巧克力，將Kettle Sea Salt薯片或CC's Original玉米片加入牛奶巧克力，混搭爽脆和細膩雙重口感。

吉百利澳大利亞市場營銷經理Kate Watson表示
，新品旨在迎接即將到來的足球賽季
，Kettle Sea Salt薯片或CC's Original玉米片也是澳大利亞人聚在一起觀看比賽時最喜歡的零食之一。

這兩款新品將在澳洲Coles，Woolworths及各地的獨立零售商中出售。在加油站或方便食品店也能買到特大號的（64g/條）Kettle Sea Salt薯片牛奶巧克力。

投融資類

▎11、可口可樂收購運動飲料BodyArmor部分股權，製衡百事佳得樂

近日
，可口可樂收購NBA巨星科比•布萊恩特投資的運動能量飲料品牌BodyArmor的少數股權，BodyArmor將可以進入可口可樂龐大的瓶裝飲料銷售係統。

BodyArmor創立於2011年，定位高端運動飲料市場
，是美國增長最快的運動飲料品牌之一
，也是許多運動員最愛的運動飲料品牌之一。Bodyarmor目前有三個產品係列，分別是天然的運動飲料
、低卡路裏的LYTE運動飲料和專為運動員設計的運動水。

在運動飲料市場，BodyArmor排第三位，市場占有率為3%
，今年的營收預計約為4億美元
，固執在10億～20億美元。該領域的巨頭是百事可樂旗下的佳得樂
，市場占有率達到樂74.7%。可口可樂旗下的動樂（Powerade）
，市場占有率為17.5%。此次
，可口可樂入股BodyArmor
，也被視為一場誌在製衡百事佳得樂
，分走其運動飲料市場的份額的鏖戰。

 

▎12


、關茶獲千萬投資，未來想成為國內“抹茶食品”代名

以抹茶為IP的健康食品品牌關茶於8月15日宣布完成數千萬A輪融資


，由順為資本領投、華映資本及多戰略方跟投，本輪融資將主要用於團隊升級和門店擴張。

關茶，創立於2016年初，專注於探索“關於抹茶的一萬種可能”，對原料和工藝都非常講究，追求“顏值美味雙雙在線”
，定位年輕的中產階層，是一個年輕的健康抹茶食品品牌。關茶上線的第一個 SKU， 抹茶牛奶醬全年銷售達 30000 瓶。至2017年 9 月，月流水達十幾萬元，經雙十一、雙十二和新品發售等動作後，近期月銷近百萬元。目前關茶微信商城的到店購買轉化率為 20%，月複購率是 20%-25%。

據悉
，目前關茶線下已開了6家門店，預計今年年底前會開到25家門店。關茶創始人小關表示，關茶將持續強化抹茶IP和關茶的關聯，並致力於開拓抹茶類的“全品類零食”。

▎13
、雲翁獲近千萬天使輪融資，日式小吃會成新興簡餐嗎？

近日

，日式小吃品牌「雲翁」獲近千萬天使輪融資，九宜城旗下新宜資本領投。融資將用於全國性布局
，形成品牌

，並在將來實現品牌出海計劃。

雲翁定位日式料理小吃，小吃品類覆蓋一日三餐，有豆奶

、飯團、拉麵
、燒烤等不同消費場景的產品，而且不少產品都可以外帶。雲翁發展迅猛，進駐盒馬鮮生，首月即成為盒馬 TOP10 銷xiao量liang的de第di二er名ming
，由you於yu日ri式shi小xiao吃chi的de方fang便bian性xing，目mu前qian雲yun翁weng線xian上shang訂ding單dan占zhan比bi超chao過guo一yi半ban。雲yun翁weng但dan擁yong有you自zi己ji的de供gong應ying鏈lian和he穩wen定ding供gong應ying商shang，食shi材cai由you機ji械xie化hua運yun作zuo的de中zhong央yang工gong廠chang統tong一yi采cai購gou並bing加jia工gong配pei送song到dao門men店dian，由you門men店dian現xian場chang烤kao製zhi。產chan品pin的de開kai發fa設she計ji圍wei繞rao消xiao費fei者zhe，每mei季ji度du推tui出chu 10 多款新品，最終留下市場反饋最好的 2-3 款。從今年 4 月至今，產品 SKU 從 10 個增加到 30 餘個
，目前已在福建地區開店 4 家。

根據美團的數據，2017 年日料品類占美團營業額的 4.5% 左右，總規模在 1755 億元


，是一個快速增長的細分品類，而日式小吃有很有可能成為新興簡餐。

▎14
、外賣共享廚房熊貓星廚完成數千萬美元 B 輪融資

近日

，共享廚房熊貓星廚已完成數千萬美元B 輪融資，由嘉禦資本、啟承資本領投。資金將主要用於線下拓店和健全商戶服務體係。

熊貓星廚成立於2016年3月，是一家創新型互聯網餐飲服務平台，采用餐飲行業WeWork模式，致力於餐飲品牌孵化和場地運營服務，為餐飲商戶提供廚房租賃、線上運營、市場推廣等一體化解決方案，為周圍3km用戶提供優質的外賣產品，滿足一周美食需求，隸屬於北京聯創聚興餐飲管理有限公司。熊貓星廚線下已經擴展至80 家，從純外賣店逐步過渡為“外賣+堂食”店
，從北京走向了上海
、杭州和深圳，預計在一年內會將線下門店增至200 家（目前已經簽約百餘家門店），新店將集中在北京、上海。

熊貓星廚CEO 李(li)海(hai)鵬(peng)表(biao)示(shi)，在(zai)千(qian)億(yi)級(ji)外(wai)賣(mai)市(shi)場(chang)背(bei)景(jing)下(xia)，體(ti)驗(yan)方(fang)式(shi)和(he)交(jiao)付(fu)場(chang)景(jing)發(fa)生(sheng)了(le)根(gen)本(ben)性(xing)變(bian)化(hua)，生(sheng)產(chan)結(jie)構(gou)也(ye)就(jiu)勢(shi)必(bi)要(yao)作(zuo)出(chu)調(tiao)整(zheng)，這(zhe)就(jiu)是(shi)外(wai)賣(mai)共(gong)享(xiang)廚(chu)房(fang)的(de)市(shi)場(chang)機(ji)會(hui)所(suo)在(zai)。

▎15
、餐飲教育品牌“勺子課堂”完成A+輪3千萬元融資

勺子課堂於2018年8月13日宣布完成A+輪總計3000萬人民幣融資，本輪融資由青鬆基金領投

、華創資本跟投
，華興Alpha擔任獨家財務顧問。勺子課堂已累計獲得5000萬人民幣投資。

勺子課堂於2016年(nian)初(chu)成(cheng)立(li)，主(zhu)要(yao)圍(wei)繞(rao)中(zhong)小(xiao)餐(can)飲(yin)從(cong)業(ye)者(zhe)
，為(wei)其(qi)提(ti)供(gong)線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)課(ke)程(cheng)，其(qi)中(zhong)大(da)部(bu)分(fen)課(ke)程(cheng)為(wei)線(xian)上(shang)。據(ju)官(guan)方(fang)數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)，截(jie)至(zhi)目(mu)前(qian)，勺(shao)子(zi)課(ke)堂(tang)已(yi)幫(bang)助(zhu)了(le)10萬餘家老板解決他們的經營難題，累計線上學習超過20000小時，學員遍布莆田、樂凱撒、大董、聚點串吧、豆撈坊等國內一線餐飲品牌。

目前市場中能夠係統的學習餐飲經營技能的平台卻並不多，這其中的市場空間就會很大。勺子課堂通過線上教育
、行業知識輸出
、行業工具升級
，推動中國的餐飲服務業走向專業化、職業化。

▎16、芬美意收購Campus ，擴展其在蛋白質解決方案中的能力

國際知名香精香料公司芬美意將從白橋投資（White Bridge Investments）和Giampaolo Cagnin手中收購Campus。Campus將保留其品牌標識，並將作為芬美意食用香精部門中以功能性解決方案為重點的細分業務運營。

Campus由Giampaolo Cagnin創立於2005年，是一家在蛋白質應用領域開拓天然功能性原料應用的創新公司，專注於清潔標簽、肉類

、乳製品、調味料和植物性食品。多年來，Campus在使用纖維等天然產品方麵積累了深厚的專業技能和應用知識，為廣泛的蛋白質應用創建了定製的功能性解決方案。

此次收購擴大了芬美意在天然和蛋白質解決方案方麵的能力
，橫跨動物性食品和植物性食品領域。

公司新聞

▎17、美國大型連鎖超市克羅格將與阿裏巴巴合作
，聯手對抗亞馬遜

美國大型連鎖超市克羅格（Kroger）於8月14號hao表biao示shi，將jiang在zai阿e裏li巴ba巴ba旗qi下xia的de天tian貓mao全quan球qiu網wang站zhan開kai設she網wang店dian。首shou批pi開kai售shou產chan品pin包bao括kuo膳shan食shi補bu充chong劑ji和he自zi有you品pin牌pai產chan品pin，主zhu打da天tian然ran和he有you機ji。這zhe次ci是shi克ke羅luo格ge在zai進jin軍jun在zai線xian零ling售shou市shi場chang的de大da背bei景jing下xia首shou次ci進jin軍jun海hai外wai銷xiao售shou。

作為世界500強之一的克羅格
，於2014年收購電子商務網站Vitacost.com Inc，布局在線零售。2017年(nian)，由(you)於(yu)亞(ya)馬(ma)遜(xun)收(shou)購(gou)其(qi)競(jing)爭(zheng)對(dui)手(shou)全(quan)食(shi)超(chao)市(shi)
，股(gu)價(jia)受(shou)到(dao)了(le)重(zhong)創(chuang)
，到(dao)目(mu)前(qian)依(yi)然(ran)沒(mei)有(you)恢(hui)複(fu)。與(yu)阿(e)裏(li)巴(ba)巴(ba)聯(lian)手(shou)，在(zai)阿(e)裏(li)的(de)技(ji)術(shu)和(he)資(zi)本(ben)的(de)幫(bang)助(zhu)下(xia)，克(ke)羅(luo)格(ge)或(huo)許(xu)可(ke)以(yi)給(gei)亞(ya)馬(ma)遜(xun)沉(chen)重(zhong)一(yi)擊(ji)。阿(e)裏(li)巴(ba)巴(ba)則(ze)希(xi)望(wang)通(tong)過(guo)克(ke)羅(luo)格(ge)擴(kuo)大(da)其(qi)在(zai)美(mei)國(guo)的(de)影(ying)響(xiang)力(li)，以(yi)便(bian)在(zai)全(quan)球(qiu)範(fan)圍(wei)內(nei)更(geng)好(hao)的(de)與(yu)亞(ya)馬(ma)遜(xun)進(jin)行(xing)競(jing)爭(zheng)。

▎18、盒小馬宣布將開放加盟，或將改變社區業態格局

6月2日
，由阿裏與大潤發合作的精品超市盒小馬
，全國首家門店在蘇州開業
，目前在蘇州、南通開有兩家門店。8月14日(ri)
，落(luo)地(di)開(kai)業(ye)僅(jin)僅(jin)二(er)個(ge)月(yue)的(de)盒(he)小(xiao)馬(ma)已(yi)開(kai)始(shi)試(shi)水(shui)加(jia)盟(meng)模(mo)式(shi)，目(mu)前(qian)已(yi)在(zai)部(bu)分(fen)城(cheng)市(shi)招(zhao)募(mu)加(jia)盟(meng)商(shang)，全(quan)麵(mian)擴(kuo)張(zhang)。對(dui)於(yu)盒(he)小(xiao)馬(ma)開(kai)始(shi)在(zai)部(bu)分(fen)城(cheng)市(shi)低(di)調(tiao)招(zhao)募(mu)加(jia)盟(meng)商(shang)一(yi)事(shi)以(yi)及(ji)進(jin)一(yi)步(bu)的(de)加(jia)盟(meng)計(ji)劃(hua)，大(da)潤(run)發(fa)新(xin)零(ling)售(shou)COO袁彬表示
，盒小馬項目還處於磨合期，不便透露更多具體細節。

盒小馬是以生鮮驅動的

、線上線下一體的生活超市
，主要利用淘寶的流量、盒(he)馬(ma)的(de)技(ji)術(shu)和(he)大(da)潤(run)發(fa)的(de)供(gong)應(ying)鏈(lian)。與(yu)盒(he)馬(ma)鮮(xian)生(sheng)不(bu)同(tong)，沒(mei)有(you)保(bao)留(liu)堂(tang)食(shi)餐(can)飲(yin)的(de)賣(mai)點(dian)，而(er)更(geng)像(xiang)是(shi)融(rong)入(ru)盒(he)馬(ma)新(xin)零(ling)售(shou)基(ji)因(yin)的(de)大(da)潤(run)發(fa)精(jing)品(pin)超(chao)市(shi)，主(zhu)要(yao)有(you)以(yi)下(xia)兩(liang)大(da)特(te)色(se)，突(tu)出(chu)新(xin)鮮(xian)和(he)精(jing)選(xuan)商(shang)品(pin)，比(bi)如(ru)門(men)店(dian)生(sheng)鮮(xian)占(zhan)比(bi)超(chao)過(guo) 50%。

jinnianlai，zhongxiaoxinglingshouyetaihuoyue，youqishitiejinshequdezhongxiaoxingshengxianchaoshiyeyuelaiyueshouzhuipeng，ruguozaiyiwanpingfangmizuoyoudedarunfadamaichangyiwai，fazhanyiliangqianpingfangmidehexiaomayijiyierbaipingfangmidebianlidian，huoxujiangnenggenghaoxingchengyetaixietong
，tianbushichangkongbai。

▎19

、借力京東
，聯合利華將觸角深入中國偏遠地區

近日
，京東已與消費產品巨擘聯合利華(Unilever)達成一項協議，立頓茶包和力士香皂等產品將可通過京東的倉儲物流網絡進行物流配送，相關的財務細節沒有披露。

京東的自營的物流
，擁有超過500家倉庫和車隊，承諾超過90%的訂單都可當日或次日送達

，法國達能(Danone)旗下的飲料業務部門去年就與京東達成類似的夥伴關係。聯合利華在中國的分銷之前是與德國郵政旗下的DHL獨家合作。2015年nian與yu阿e裏li巴ba巴ba簽qian署shu了le戰zhan略lve合he作zuo協xie議yi，包bao括kuo使shi用yong阿e裏li巴ba巴ba網wang絡luo營ying銷xiao部bu門men及ji其qi雲yun業ye務wu的de數shu據ju
，以yi提ti升sheng其qi數shu字zi化hua廣guang告gao策ce略lve，並bing擴kuo大da針zhen對dui農nong村cun消xiao費fei者zhe的de分fen銷xiao渠qu道dao。這zhe次ci與yu京jing東dong的de合he作zuo，聯lian合he利li華hua希xi望wang藉ji此ci將jiang銷xiao售shou觸chu角jiao深shen入ru中zhong國guo偏pian遠yuan地di區qu。

▎20、ADM在上海開設技術創新中心，助力亞太食品和飲料行業

8月16日
， ADM公司在上海舉行剪彩儀式，慶祝在中國上海新辦公室的喬遷和最先進的風味和配料創造應用開發和客戶創新中心的開放。

據ju悉xi
，新xin創chuang新xin中zhong心xin擁yong有you強qiang大da的de研yan發fa能neng力li，由you眾zhong多duo食shi品pin科ke學xue家jia，調tiao味wei師shi和he應ying用yong專zhuan家jia團tuan隊dui以yi及ji銷xiao售shou，營ying銷xiao和he監jian管guan人ren員yuan組zu成cheng的de強qiang大da團tuan隊dui和he功gong能neng廣guang泛fan的de實shi驗yan室shi，分fen別bie是shi設she備bei先xian進jin的de實shi驗yan室shi，分fen別bie為wei食shi品pin和he風feng味wei分fen析xi實shi驗yan室shi、飲料和乳製品應用實驗室和試驗工廠、麵包店實驗室
、糖果和個人護理實驗室、一個烹飪廚房
、風味創造實驗室、感官評估設施和客戶創新中心。

ADMshishijieshangzuidadenongyejiagongshangheshipinpeiliaogongyingshangzhiyi，gongsibiaoshi

，shanghaijishuchuangxinzhongxinzhongxinjiashangzuijinkaiyedexinjiapochuangxinzhongxin

，jiangzhiliyuweizhongguojiyataidiqukehudailaifuyouchuangxin、符合潮流、營養健康的產品，助力亞太地區食品及飲品市場的持續增長。

▎21
、雀巢啟動“15分鍾
，優質食品美好生活”項目，率先瞄準早餐市場

8月16日，雀巢在北京宣布啟動“15分鍾，優質食品美好生活”項目
，每年將著眼於不同的主題
，呼籲大家每天多花上15分鍾
，享受優質食品美好生活。從今年起，雀巢公司將逐年開展“健康早餐15分鍾
，開啟美好生活”
、“休閑充電15分鍾，開啟美好生活 ”、“活力運動15分鍾，開啟美好生活”等不同主題活動。雀巢期望通過持續與政府、科研機構和商業夥伴們通力合作，不斷與消費者溝通，幫助消費者養成健康生活習慣。

為了把健康早餐理念最大化地傳遞給更多消費者，使消費者真正付諸行動，雀巢在此次係列活動中開展了三大舉措：一是，與學術界緊密合作，並利用大數據深挖消費者早餐行為；二是
，為11組不同人群設計了154份健康早餐食譜；三是，與業界多家合作夥伴通力聯合
，推廣健康早餐，並將早餐消費場景拓展至外賣。（詳情：健康早餐三步走，雀巢“15分鍾”戰略發力中國市場 )

▎22
、泰森食品賣掉披薩業務，專注核心蛋白質業務

泰森食品將出售其披薩業務給私募股權公司Peak Rock資本公司的子公司

，條款詳情目前還沒有公布，不過兩家公司希望在9月份完成交易，售出的業務包括泰森旗下最大的披薩品牌“TNT Crust”。

關於此次出售，泰森食品稱，公司調整產品範圍，旨在致力於最大限度地發揮核心業務的全部潛力。此次出售並不意外，2016年，泰森食品自Tom Hayes執掌以來，實施了一係列改革措施，對品牌重新定位，公司業務重組
，泰森食品未來或許會有更多新動作。（詳情：泰森食品CEO：打破舒適區，強力轉型，專注於品牌的發展）

 

▲Tom Hayes

，泰森食品CEO

政策&法規

▎23、保健食品收到研發令，國家鼓勵開發滿足特定健康需求的食療產品

8月13日，國家中醫藥管理局、科技部聯合印發《關於加強中醫藥健康服務科技創新的指導意見》。這是國家首次以政策之名鼓勵研發能滿足特定健康需求的“保健品、食療產品”。其中，重點滿足的健康需求的包括六大類，分別為：1、疲勞緩解；2、睡眠促進；3、體重管理；4、四時養生；5、女性生理周期；6、兒童發育。

《意見》雖偏重中醫藥類產品發展，但其中四類健康訴求非常契合現行保健食品注冊製度下的四類保健食品功能，疲勞緩解
，對應“緩解體力疲勞”
；睡眠促進
，對應“改善睡眠”；體重控製
，對應“減肥”

；兒童發育
，對應“改善生長發育”。