隨著人口增長
、huanjingwuranyijibujiankangshenghuofangshidechuxian
，renmenkaishigengguanzhuzishendeyinshiyingyang，bingqieduiyushipinzhiliangdepandingbiaozhunyeyuguoqudabuxiangtong。zaiguoqu，danguchun、卡路裏或脂肪這些東西對於人們來說無關緊要，甚至根本不存在於認知中，而如今，大家變得越來越注重產品是否營養健康。

消費者的這些變化促使品牌也做出相應改變
，同時，對健康食品和飲料的需求也對產品包裝設計所呈現出的視覺效果，即產品的“顏值”提出了新的評判標準。新生代消費者更傾向於選擇包裝上標明產品熱量值、營養成分及鈣含量等基本產品特征信息的產品。

FUF（Facts Up Front, 擺事實）的de包bao裝zhuang方fang式shi是shi讓rang消xiao費fei者zhe在zai食shi品pin和he飲yin料liao包bao裝zhuang正zheng麵mian獲huo取qu完wan整zheng產chan品pin營ying養yang信xin息xi最zui簡jian單dan的de方fang法fa。這zhe一yi包bao裝zhuang方fang式shi已yi經jing成cheng為wei生sheng產chan商shang與yu消xiao費fei者zhe交jiao流liu的de紐niu帶dai，同tong時shi也ye影ying響xiang著zhe消xiao費fei者zhe對dui產chan品pin本ben身shen的de看kan法fa。 

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shipinheyinliaoyizhishiwomenshenghuodeyibufen，ertamendebaozhuangzeyinlingzhexiaofeizheduiyuchanpindechixuxiyinli，tongshizhexiebaozhuangyezaibuduanbianhuayibaochiyushichangtongbu。meidangxiaofeizhexuanzeyikuanchanpin，doushizaidingyiyicixiaofeixiguan，erqisuoxuanchanpinde“顏值”，包括包裝平麵設計、形狀
、顏色和材料等，都是這些日常消費習慣的體現。

新時代消費者追求健康，這一趨勢對產品包裝提出了哪些要求？品牌又應如何改變產品“顏值”，脫穎而出？

01

“追求健康”趨勢下的產品包裝革命

（1）打破傳統，真實、簡約成包裝新潮流

現xian如ru今jin，各ge種zhong電dian子zi信xin息xi技ji術shu等deng都dou通tong過guo更geng新xin舊jiu範fan式shi來lai與yu消xiao費fei者zhe保bao持chi健jian康kang長chang久jiu的de關guan係xi，再zai通tong過guo創chuang新xin平ping麵mian和he結jie構gou設she計ji來lai對dui新xin範fan式shi進jin行xing完wan善shan。對dui於yu產chan品pin包bao裝zhuang設she計ji來lai說shuo

，創chuang意yi設she計ji尤you為wei重zhong要yao，這zhe就jiu需xu要yao推tui翻fan傳chuan統tong範fan式shi，定ding義yi新xin的de設she計ji範fan式shi，這zhe樣yang才cai能neng從cong眾zhong多duo競jing爭zheng對dui手shou中zhong脫tuo穎ying而er出chu。

zhideqingxingdeshi
，yuguoqudexiaofeizhexiangbi，xinshidaixiaofeizheduishejigengweilejie
，tamenyexinshangchuangxin
，yinerxuduozaiguoquwufajieshoudechuangyishejizairujinyezhujiankaishishoudaohuanying。

過(guo)去(qu)，設(she)計(ji)師(shi)常(chang)在(zai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)添(tian)加(jia)與(yu)產(chan)品(pin)本(ben)身(shen)不(bu)相(xiang)符(fu)的(de)完(wan)美(mei)的(de)水(shui)果(guo)和(he)蔬(shu)菜(cai)圖(tu)片(pian)，這(zhe)樣(yang)的(de)設(she)計(ji)已(yi)經(jing)不(bu)再(zai)受(shou)新(xin)時(shi)代(dai)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)歡(huan)迎(ying)
，如(ru)今(jin)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)需(xu)要(yao)展(zhan)現(xian)產(chan)品(pin)最(zui)真(zhen)實(shi)的(de)一(yi)麵(mian)，包(bao)裝(zhuang)上(shang)的(de)插(cha)圖(tu)或(huo)照(zhao)片(pian)應(ying)看(kan)起(qi)來(lai)盡(jin)可(ke)能(neng)真(zhen)實(shi)
，這(zhe)樣(yang)的(de)真(zhen)實(shi)和(he)不(bu)完(wan)美(mei)被(bei)視(shi)為(wei)是(shi)一(yi)種(zhong)誠(cheng)實(shi)的(de)品(pin)牌(pai)態(tai)度(du)。 

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這些改變使得平麵設計師和營銷團隊開始重新評估傳統包裝設計中所公認的創新方向。例如
，傳統的亮色、閃光設計以及巨大的產品標識等已不符合新時代潮流
，而白色背景、啞光材料和簡單的標識在現代人群中最受歡迎。如今，消費者更青睞真實
、簡約且優雅的包裝設計。 

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（2）讓健康食品看起來又“輕”又美味

人(ren)們(men)的(de)消(xiao)費(fei)習(xi)慣(guan)隨(sui)著(zhe)時(shi)代(dai)變(bian)化(hua)而(er)發(fa)生(sheng)改(gai)變(bian)，新(xin)時(shi)代(dai)消(xiao)費(fei)者(zhe)表(biao)現(xian)出(chu)新(xin)的(de)飲(yin)食(shi)偏(pian)好(hao)
，這(zhe)也(ye)重(zhong)新(xin)定(ding)義(yi)了(le)與(yu)保(bao)健(jian)相(xiang)關(guan)的(de)產(chan)品(pin)類(lei)別(bie)。由(you)於(yu)人(ren)體(ti)無(wu)法(fa)合(he)成(cheng)各(ge)種(zhong)必(bi)需(xu)營(ying)養(yang)素(su)
，因(yin)此(ci)通(tong)常(chang)需(xu)要(yao)通(tong)常(chang)食(shi)物(wu)來(lai)攝(she)入(ru)這(zhe)些(xie)營(ying)養(yang)素(su)，以(yi)充(chong)分(fen)滿(man)足(zu)人(ren)體(ti)對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、碳水化合物
、脂肪、維生素、礦物質
、纖維素和水分的需求。

過guo去qu，消xiao費fei者zhe隻zhi關guan心xin產chan品pin熱re量liang高gao低di，因yin此ci對dui低di卡ka產chan品pin有you著zhe巨ju大da需xu求qiu。遵zun循xun產chan品pin包bao裝zhuang要yao展zhan示shi真zhen實shi產chan品pin的de原yuan則ze，低di卡ka產chan品pin的de包bao裝zhuang設she計ji常chang常chang十shi分fen枯ku燥zao，也ye可ke能neng因yin為wei它ta跟gen節jie食shi相xiang關guan
，看kan上shang去qu也ye並bing不bu美mei味wei。但dan隨sui著zhe消xiao費fei者zhe對dui營ying養yang的de認ren知zhi及ji對dui產chan品pin功gong能neng性xing的de興xing趣qu不bu斷duan增zeng加jia，人ren們men開kai始shi創chuang立li以yi保bao持chi健jian康kang而er非fei減jian肥fei為wei目mu的de的de品pin牌pai
，“輕食文化”開始流行。

但早前

，“輕”產品的包裝隻是普通產品的修改版本，例如，一個牛奶品牌會有主產品和“輕”產品兩種包裝，但二者唯一的區別隻是背景顏色不同，但這樣微小的設計差別並不足以使具有不同特征的兩種產品區分開來。

隨著“輕食文化”的流行，一些不以節食為目的的消費者也開始購買“輕”產品
，並成為一種習慣。“輕”產品被認為是自然和健康的保證
，它重新定義了消費者的生活方式，而這也正是營銷團隊需要了解

、以識別新時代消費者需求的方向。吸引消費者選擇並重複購買“輕”產品成為品牌方需要努力的目標。

一yi些xie此ci前qian沒mei有you嚴yan格ge建jian議yi用yong於yu減jian肥fei的de健jian康kang產chan品pin則ze恰qia好hao適shi應ying了le這zhe一yi新xin的de市shi場chang風feng向xiang。這zhe些xie品pin牌pai們men通tong過guo在zai包bao裝zhuang上shang設she計ji有you關guan產chan品pin營ying養yang價jia值zhi的de信xin息xi圖tu表biao來lai適shi應ying市shi場chang，從cong而er讓rang產chan品pin看kan起qi來lai就jiu“輕”。除了“輕”以外，健康食品看起來要像其他產品一樣誘人、美味甚至更健康
，這是健康產品包裝設計需要滿足的最關鍵的點。

而為了有效吸引客戶，唯一的方法就是要做出平麵和結構包裝設計的創新改變。然而，對“輕”產(chan)品(pin)的(de)巨(ju)大(da)需(xu)求(qiu)使(shi)得(de)市(shi)場(chang)亟(ji)需(xu)成(cheng)立(li)專(zhuan)攻(gong)此(ci)類(lei)別(bie)的(de)品(pin)牌(pai)，且(qie)對(dui)於(yu)不(bu)在(zai)乎(hu)產(chan)品(pin)熱(re)量(liang)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)而(er)言(yan)
，他(ta)們(men)目(mu)前(qian)還(hai)沒(mei)有(you)替(ti)代(dai)產(chan)品(pin)可(ke)供(gong)選(xuan)擇(ze)。新(xin)興(xing)品(pin)牌(pai)需(xu)要(yao)解(jie)決(jue)這(zhe)些(xie)問(wen)題(ti)。 

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（3）善用包裝設計樹立品牌形象，與消費者建立溝通

如ru今jin，消xiao費fei者zhe不bu喜xi歡huan添tian加jia人ren工gong或huo化hua學xue成cheng分fen的de產chan品pin
，對dui天tian然ran產chan品pin需xu求qiu的de不bu斷duan增zeng長chang以yi及ji對dui產chan品pin營ying養yang價jia值zhi關guan注zhu度du的de高gao漲zhang，使shi得de人ren們men對dui包bao裝zhuang設she計ji的de期qi望wang值zhi提ti高gao。對dui於yu品pin牌pai方fang來lai說shuo
，產chan品pin的de“顏值”就(jiu)尤(you)為(wei)重(zhong)要(yao)，它(ta)顯(xian)著(zhu)影(ying)響(xiang)產(chan)品(pin)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)眼(yan)中(zhong)的(de)第(di)一(yi)印(yin)象(xiang)

，無(wu)論(lun)包(bao)裝(zhuang)盒(he)內(nei)裝(zhuang)的(de)產(chan)品(pin)本(ben)身(shen)品(pin)質(zhi)如(ru)何(he)，劣(lie)質(zhi)的(de)包(bao)裝(zhuang)都(dou)會(hui)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)留(liu)下(xia)劣(lie)質(zhi)產(chan)品(pin)的(de)印(yin)象(xiang)。

因yin而er，包bao裝zhuang設she計ji對dui於yu樹shu立li品pin牌pai形xing象xiang也ye起qi著zhe至zhi關guan重zhong要yao的de作zuo用yong，同tong時shi它ta還hai有you助zhu於yu向xiang消xiao費fei者zhe傳chuan達da品pin牌pai想xiang要yao傳chuan達da的de信xin息xi。設she計ji師shi正zheng試shi圖tu采cai用yong不bu同tong的de包bao裝zhuang策ce略lve來lai建jian立li與yu消xiao費fei者zhe間jian新xin的de溝gou通tong模mo式shi
，這zhe種zhong溝gou通tong模mo式shi將jiang傳chuan遞di產chan品pin健jian康kang、美味且能提供所需營養的信息。

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在(zai)健(jian)康(kang)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)的(de)平(ping)麵(mian)設(she)計(ji)中(zhong)，借(jie)助(zhu)圖(tu)形(xing)資(zi)源(yuan)可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)設(she)計(ji)師(shi)們(men)實(shi)現(xian)這(zhe)一(yi)目(mu)標(biao)。好(hao)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)可(ke)以(yi)向(xiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)展(zhan)示(shi)品(pin)牌(pai)所(suo)做(zuo)的(de)承(cheng)諾(nuo)，並(bing)通(tong)過(guo)包(bao)裝(zhuang)上(shang)某(mou)一(yi)條(tiao)明(ming)確(que)的(de)信(xin)息(xi)將(jiang)其(qi)視(shi)覺(jiao)化(hua)
，這(zhe)些(xie)視(shi)覺(jiao)信(xin)息(xi)又(you)能(neng)與(yu)包(bao)裝(zhuang)形(xing)狀(zhuang)和(he)材(cai)料(liao)所(suo)給(gei)予(yu)的(de)感(gan)官(guan)體(ti)驗(yan)相(xiang)結(jie)合(he)，從(cong)而(er)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)留(liu)下(xia)美(mei)好(hao)的(de)印(yin)象(xiang)。其(qi)中(zhong)
，包(bao)裝(zhuang)的(de)形(xing)狀(zhuang)和(he)材(cai)料(liao)對(dui)於(yu)改(gai)善(shan)完(wan)整(zheng)的(de)多(duo)感(gan)官(guan)體(ti)驗(yan)是(shi)至(zhi)關(guan)重(zhong)要(yao)的(de)
，同(tong)時(shi)它(ta)也(ye)能(neng)體(ti)現(xian)品(pin)牌(pai)要(yao)推(tui)廣(guang)新(xin)產(chan)品(pin)的(de)決(jue)心(xin)，從(cong)而(er)樹(shu)立(li)良(liang)好(hao)的(de)品(pin)牌(pai)形(xing)象(xiang)。

（4）讓包裝設計為消費者服務

現如今
，各種吸引人的色調

、紋理和全息技術都被應用到設計中，使得設計變得優雅且可讀性強
，同時讓消費者們對創新設計更感興趣。

一yi些xie公gong司si已yi不bu隻zhi為wei消xiao費fei者zhe提ti供gong信xin息xi服fu務wu
，還hai在zai努nu力li為wei消xiao費fei者zhe提ti供gong其qi他ta服fu務wu。毫hao無wu疑yi問wen
，這zhe種zhong策ce略lve使shi他ta們men的de產chan品pin得de以yi在zai所suo有you其qi他ta競jing爭zheng對dui手shou中zhong脫tuo穎ying而er出chu。這zhe一yi新xin的de品pin牌pai戰zhan略lve立li足zu於yu代dai表biao消xiao費fei者zhe的de利li益yi而er非fei品pin牌pai本ben身shen的de利li益yi，這zhe些xie品pin牌pai們men也ye正zheng在zai通tong過guo揭jie示shi消xiao費fei者zhe的de真zhen正zheng需xu求qiu以yi與yu消xiao費fei者zhe建jian立li持chi久jiu的de聯lian係xi。

02

高“顏值”產品的包裝之道

外出、環境汙染、gongzuomangludengyuanyinshiderenmenwufajishidixiangyongjiankangshiwu，jishishishejiaojuhui，yehuichixuduoyouzhadebujiankangshipin。womenjihuwufakongzhiyishangqingkuangdefasheng
，jibiankeyikongzhi

，yixietufazhuangkuanghequefaziwokongzhiliyedouhuishiwomenpianlijiankangyinshideguidao。

因此
，當我們去超市購物時
，我們是奔著購買新鮮食品或是回歸更健康的生活方式的目標去的。從貨架上拿起一款產品時，我們隻有27秒的時間做出是否購買的決定。此時
，優秀正確的產品包裝將為我們提供完整的相關信息

，哪一項將影響我們的健康一目了然。

麵(mian)對(dui)今(jin)天(tian)競(jing)爭(zheng)日(ri)益(yi)激(ji)烈(lie)的(de)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)，如(ru)何(he)獲(huo)得(de)競(jing)爭(zheng)優(you)勢(shi)是(shi)個(ge)難(nan)題(ti)
，但(dan)我(wo)們(men)也(ye)不(bu)要(yao)忽(hu)略(lve)，產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)恰(qia)好(hao)是(shi)品(pin)牌(pai)及(ji)其(qi)產(chan)品(pin)與(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)交(jiao)流(liu)的(de)最(zui)佳(jia)方(fang)式(shi)。

（1）簡單詳細的產品標簽

據調查，目前67％的消費者無法完全通過包裝標簽分析食品是否滿足其需求，有48％的消費者甚至在閱讀產品標簽後仍認為自己“根本不了解”gaishipin，zhejiushixiaofeizhesuogoumaidechanpinyuqishijixiangyaodechanpinzhijiancunzaijudadechaju。yinci，chanpinpeiliaodexiangxixinxijiqilaiyuanjiuxiandefeichangzhongyao

，dangjindexiaofeizhexiwangshengchanshangjiangyuanzhiyuanweihepinzhilianghaodepeiliaoyongyushipinshengchan。 

圖片來源：DesignerPeople

tongshi
，zaibaozhuangshangtianjiapeiliaozhutibankuaibingyinshangpeiliaotupianjiangyouzhuyuxiaofeizhelijiegaichanpindeshengchanguocheng。liru，ruguowomengoumaiwufuzhiyouzhimianfen
，baozhuangshangyingyinyouxingren、綠豆、高粱的圖片

，以幫助消費者一目了然地獲取配料信息。 

此外
，在包裝上突出保健成分也能夠大大吸引注重健康的消費者的注意力
；與停留在產品圖片表麵、而非圖片背後的戰略故事的設計相比，在包裝正麵進行特殊印刷、添加描述性圖片及產品營養價值等都可以增加品牌的競爭優勢，使得品牌產品脫穎而出。

（2）清楚的過敏原信息

有44％的消費者表示
，會因為攝入包括乳製品、麩質、乳糖、guotangdengchengfenchuxianshiwuguominhuoduitedingchengfenbunaishou

，erzaiyinshifangmianshoudaoxianzhi。yinci，chanpinbaozhuangyingyijiandandexinxitubiaoxingshiwanmeidichuandazhexieguominyuanxinxi，jieyuezheleixiaofeizhedexuanzeshijian。

（3）簡約的顏色搭配幫助凸顯關鍵信息

顏色在產品包裝設計中也起著至關重要的作用。對於衛生部門來說，每種顏色都代表著一些突出的含義，例如綠色代表健康、有機、天然、環保，這也與消費者的價值觀融為一體
；深色代表高大上；而健康產品的顏色設計則應盡量簡約，關注產品的關鍵信息，並盡量簡明地傳達產品健康的信息。

Kellogg公司旗下的RxBar就(jiu)是(shi)極(ji)簡(jian)主(zhu)義(yi)設(she)計(ji)的(de)典(dian)範(fan)，它(ta)僅(jin)在(zai)包(bao)裝(zhuang)上(shang)標(biao)明(ming)產(chan)品(pin)相(xiang)關(guan)的(de)營(ying)養(yang)信(xin)息(xi)。這(zhe)一(yi)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)選(xuan)用(yong)非(fei)常(chang)柔(rou)和(he)的(de)顏(yan)色(se)，因(yin)此(ci)產(chan)品(pin)信(xin)息(xi)才(cai)能(neng)在(zai)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)突(tu)出(chu)顯(xian)示(shi)。產(chan)品(pin)的(de)宣(xuan)傳(chuan)標(biao)語(yu)也(ye)很(hen)有(you)機(ji)——Prescribed by Nature
，這有助於喚起消費者親近大自然的共鳴。同時，包裝上的藍莓圖案和總營養價值也有效地給消費者傳達產品健康的信息。 

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（4）迷你產品包裝不僅便攜
，還有助於減少熱量攝入

julejie，xianzaidexiaofeizhegengxihuanxiaofenlingshi

，yibiantamenkongzhirichangdekalulisheruliang。ciwai，zhexieminidebaozhuangchicunhaikeyimanzugezhongbianxieshipindebaozhuangxuqiu，birugengyixiedaihechucun。ribenjiushizhongaiminifenliangshipindeguojia，jushuozheyeshitamenchangqiweichijiankangdeshenghuofangshidezhongyaoyuanyin。

根據Mintel的研究，54％的英國消費者認同迷你包裝的產品有助於攝入較少的能量，40％的德國消費者也認為
，控製零食分量是減少糖攝入量的絕佳選擇。 

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（5）新鮮至上，立式拉鏈設計成為消費者心頭好

duiyuzhuiqiujiankangdexiaofeizhelaishuo，shipinxinxiandushitamengoumaishipinshikaoliangdezhongyaozhibiao。lishibaozhuangshibaochichanpinxinxiandudezuijiabaozhuangfangfa，yinweizhexiebaozhuangdaiwangwangdaiyoukezhongfumifengdelaliansheji，shishiwubaochixinxiandetongshikeyigejueshuifen、熱
、氣味及許多其它環境因素。有64％的英國零食愛好者表示更願意購買包裝可重新密封的食品。 

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（6）充滿想象力的“透明窗口”包裝

包裝中設計一個小的透明窗口，透過該窗口可以看到內部產品，也可以為消費者帶來真實感。

根據Mintel的《食品包裝趨勢》報告
，有54％的購物者將產品可見度視為一個重要因素，有30％的購物者會通過產品外觀來判斷其新鮮度，並將新鮮度與產品是否健康關聯起來。

如果公司將自己定位為健康零食生產商，則透明的包裝可以向消費者展示產品的顏色、質地和形狀
，從而有助於敏銳的消費者評估公司提出的健康主張。

透明窗口包裝在2019年變得非常流行
，配料形狀的透明窗口、有趣形狀的窗口和符合產品特點的窗口設計等相繼出現。隻要有想象力
，品牌包裝設計師們可以使用透明窗口技術創造新的消費熱潮。 

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（7）天然環保，可持續性包裝成為大勢

說(shuo)到(dao)包(bao)裝(zhuang)
，人(ren)們(men)非(fei)常(chang)擔(dan)心(xin)它(ta)會(hui)產(chan)生(sheng)汙(wu)染(ran)和(he)浪(lang)費(fei)
，導(dao)致(zhi)全(quan)球(qiu)變(bian)暖(nuan)
，並(bing)引(yin)起(qi)許(xu)多(duo)其(qi)他(ta)社(she)會(hui)問(wen)題(ti)，給(gei)當(dang)代(dai)和(he)子(zi)孫(sun)後(hou)代(dai)造(zao)成(cheng)嚴(yan)重(zhong)不(bu)良(liang)影(ying)響(xiang)。因(yin)此(ci)，人(ren)們(men)支(zhi)持(chi)並(bing)傾(qing)向(xiang)於(yu)購(gou)買(mai)可(ke)回(hui)收(shou)或(huo)由(you)來(lai)源(yuan)於(yu)自(zi)然(ran)的(de)環(huan)保(bao)材(cai)料(liao)製(zhi)成(cheng)的(de)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)。

rujin
，suizhexiaofeizheduiyushengtaikechixuxingyuelaiyueguanzhu，pinpaimenkaishixunqiukeshengwujiangjiedebaozhuang。gezhongshipinchuchuanggongsidouyijingzaizheleixingbaozhuangshangjinxingletouzi。zaihelan
，shenzhiyouyijialiansuozahuodianchengnuozaiqisuoyouliansuodianzhongzhuanmenshezhiwusuliaodechanpinhuojia。

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03

小結

總的來說
，通過應用正確的策略和技術

，公司可以通過包裝
、品pin牌pai和he營ying銷xiao等deng手shou段duan與yu健jian康kang意yi識shi強qiang的de消xiao費fei者zhe輕qing鬆song地di進jin行xing交jiao流liu，而er好hao的de產chan品pin包bao裝zhuang也ye可ke以yi讓rang消xiao費fei者zhe不bu必bi花hua時shi間jian查zha看kan完wan整zheng包bao裝zhuang即ji可ke獲huo得de產chan品pin中zhong與yu健jian康kang相xiang關guan的de必bi需xu信xin息xi。

一方麵，消費者會因為高“顏值”產品的吸引而改變原有的消費選擇，從而改善自己的生活方式；另一方麵，品牌可以通過將消費者的價值觀融入包裝中來贏得消費者的信任和忠誠，從而提高知名度，並在混雜的市場新品中脫穎而出！

整理編輯：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

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