洞悉消費者需求、解讀深層原因的英敏特今日發布影響未來十年全球食品、飲料和餐飲服務行業的三大關鍵趨勢：

● 融入變革：成功將屬於那些改善地球和人群健康的公司。

● 智能飲食：科技將幫助消費者製定高度個性化的方法，獲得身體和心理健康。

● 高科技盛宴：隨著食物科技成為拯救食品供應的重要工具，消費者對食物科技的信任也將加深。

消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)地(di)球(qiu)健(jian)康(kang)予(yu)以(yi)的(de)重(zhong)視(shi)度(du)與(yu)自(zi)身(shen)健(jian)康(kang)不(bu)相(xiang)上(shang)下(xia)，預(yu)計(ji)將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)高(gao)植(zhi)物(wu)在(zai)飲(yin)食(shi)中(zhong)的(de)地(di)位(wei)。從(cong)廢(fei)棄(qi)穀(gu)物(wu)製(zhi)成(cheng)的(de)啤(pi)酒(jiu)，到(dao)有(you)機(ji)蘑(mo)菇(gu)廢(fei)料(liao)製(zhi)成(cheng)的(de)容(rong)器(qi)，食(shi)物(wu)廢(fei)棄(qi)物(wu)將(jiang)為(wei)更(geng)可(ke)持(chi)續(xu)的(de)消(xiao)費(fei)和(he)創(chuang)新(xin)開(kai)辟(pi)道(dao)路(lu)。

借助健康測試服務、人工智能APPheyuelaiyueqiangdadegerenshujucaiji
，xiaofeizhejianggenghaodilejieshishenmelingzijiyuzhongbutong。ciwai，youyuxiaofeizheyuqishoumingbianchang
，xuduorenjiangxiangyaolejiezijideyinshiruheweichangqirenzhijiankangdailaiyichu。

品牌運用科技開發新產品、減少生產時間
、取信於人。同時，將出現如非洲和印度等地的新種植區域以及農業創新（如漂浮農業）
，應對全球食物危機。

展望未來，英敏特中國食品和飲料總監李夢及副總監李琛探討健康、科技和信任議題將如何在未來推動產品配方、包裝和市場營銷。

“未來十年，消費者將渴望領導力
，希望環境問題
、道德商業行為
、公共衛生和其他重要領域呈現顯而易見的變化。消費者將答謝那些采取行動、改善重大社會問題的品牌。未來10年，那些推動新的‘清醒’消費時代的企業將成為贏家。明日‘有意識/清醒消費’的消費者將尋找環保的包裝和產品
，同時也在尋求提高飲食可持續性的指導。”

“未(wei)來(lai)，在(zai)個(ge)人(ren)健(jian)康(kang)測(ce)試(shi)組(zu)件(jian)的(de)幫(bang)助(zhu)下(xia)，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)將(jiang)深(shen)入(ru)了(le)解(jie)自(zi)身(shen)生(sheng)物(wu)知(zhi)識(shi)，獲(huo)得(de)個(ge)性(xing)化(hua)飲(yin)食(shi)和(he)健(jian)康(kang)方(fang)案(an)。這(zhe)些(xie)工(gong)具(ju)的(de)分(fen)析(xi)結(jie)果(guo)將(jiang)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)了(le)解(jie)應(ying)采(cai)取(qu)哪(na)些(xie)步(bu)驟(zhou)解(jie)決(jue)自(zi)身(shen)健(jian)康(kang)的(de)各(ge)個(ge)方(fang)麵(mian)（包括腦部和情緒健康）。因此
，若想在未來十年取勝
，品牌將需要提供更為個性化的產品
，開發智能家居解決方案並幫助消費者應對情緒和腦部健康。”

“科學將與食物供應鏈交織
，提升產量、對抗氣候變化。宣傳實驗室培育食品的可持續
、jiankanghechengbenxiaoyi，duiyuxiangxiaofeizhexuanchuanyutianranshipinxiangtongdetidaipinzhiguanzhongyao。raner，zaijiangshuzhexiexiandaixinfanganshi，shipinheyinliaoxingyejiangbudebutishengziranherenleibanyandejiaose。zaiweilai

，kexuejiajianghenongminyiyangfahuibukehuoquedezuoyong
，xinxidetoumingduduiyupeiyangxinrenzhiguanzhongyao。songyang（無論是在實驗室還是田野中種植的）食物背後的人們仍將是建立消費者信任的經典方式。”